隨著社會(huì)的進(jìn)步，越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注自身的健康指數(shù)，這也滋生了許多關(guān)于養(yǎng)生的謠言，有些甚至還是小時(shí)候路邊小冊(cè)子上的謠言，直到今天還為人篤信。

今天就給大家科普下那些傳了很久很久的健康謠言！

魚(yú)刺卡喉，喝醋+咽飯？

這應(yīng)該是流傳很久的謠言了，魚(yú)刺卡到喉嚨后，喝醋會(huì)直接順著食道進(jìn)入胃里，很難起到軟化的作用，而吞飯可能會(huì)使刺扎得越深。推薦的做法是用筷子壓住舌頭，電筒照亮，大部分的魚(yú)刺都卡在喉部，都可以用鑷子拔出。

趁熱吃趁熱喝

很多人都講究“趁熱吃、趁熱喝”，不僅吃到胃里暖暖的，還有助于保護(hù)腸胃。但是，非常熱（高于65℃）的飲食其實(shí)也是致癌物。食道與胃長(zhǎng)期被熱食熱飲燙傷，甚至?xí)l(fā)食道和胃部腫瘤。

正確的方法是，將食物飲品放至18-40℃，再進(jìn)行享用。

食物相克，XX與XX不能吃

這應(yīng)該是最久的謠言了，小時(shí)候常在年歷小冊(cè)子背后看到。如“螃蟹與柿子”，“桃子和西瓜”。柿子含有鞣酸，容易在胃部凝結(jié)成塊，本來(lái)就難以消化，特別是腸胃功能不好的人，容易出現(xiàn)梗阻。而桃子和西瓜都屬于含糖量較高的水果，高糖食物吃太多容易讓腸胃不佳的人出現(xiàn)腹瀉，這其實(shí)與糖的滲透性有關(guān)。

果汁，好喝但沒(méi)那么健康

近兩年短視頻經(jīng)常推送簡(jiǎn)易榨汁機(jī)之類的視頻，標(biāo)榜健康。但實(shí)際上，水果蔬菜如果打成汁，果蔬中大量的纖維素會(huì)大打折扣，不僅營(yíng)養(yǎng)效果喪失，也過(guò)丟失了調(diào)節(jié)腸道的作用，和那些所謂的維生素甜飲料也差異不大了。

反復(fù)燒開(kāi)的水致癌

自來(lái)水中含有硝酸鹽，在反復(fù)燒開(kāi)的過(guò)程中，確實(shí)會(huì)產(chǎn)生一些亞硝酸鹽。但經(jīng)過(guò)測(cè)定，即使反復(fù)燒開(kāi) 20 次的開(kāi)水，亞硝酸鹽仍遠(yuǎn)低于國(guó)家生活飲用水的亞硝酸鹽含量標(biāo)準(zhǔn)。所以，燒過(guò)好幾次的水也可以放心喝。

與其關(guān)心“千滾水”，不如注意前文提到的，不要喝燙水。

骨頭湯能補(bǔ)鈣

生病、坐月子等虛弱的人往往被要求多喝骨頭湯?？粗煌霛鉂獾墓菧?，肯定覺(jué)得營(yíng)養(yǎng)很豐富。

骨頭確實(shí)含鈣高，但并不容易溶于水，即使長(zhǎng)時(shí)間燉煮，也很難進(jìn)入湯里。

有研究測(cè)定，每 100 mL 骨頭湯中鈣含量只有 2～4 mg。骨頭湯那濃濃的白色，也不是鈣質(zhì)，而是滿滿的脂肪，病人和產(chǎn)婦最好不要直接喝。

肝臟晚上11點(diǎn)排毒

這點(diǎn)較為存疑，因?yàn)橛胁簧籴t(yī)生是篤信這點(diǎn)的。但是肝臟一天24小時(shí)無(wú)休，上班絕不挑時(shí)間。日常生活中，人體血液中的有毒物質(zhì)會(huì)經(jīng)過(guò)肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后變?yōu)闊o(wú)毒或者物質(zhì)，這就是所謂的肝臟排毒。

晚上11點(diǎn)排毒主要是中醫(yī)的說(shuō)法，是因?yàn)橐话阃砩?1點(diǎn)是人熟睡的時(shí)候，這時(shí)肝血才能回流到肝臟，更好地進(jìn)行排毒。

隨著生活水平提高，人們開(kāi)始學(xué)著養(yǎng)生調(diào)理本是好事，但不要在錯(cuò)誤的指導(dǎo)下交智商稅，學(xué)會(huì)辨別謠言，不信謠不傳謠，專業(yè)的事情一定交給專業(yè)人士！返回搜狐，查看更多

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