首頁 資訊 寶寶輔食搭配有講究,牢記這幾招,寶寶健康掌握在自己手里!

寶寶輔食搭配有講究,牢記這幾招,寶寶健康掌握在自己手里!

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月24日 13:47

自從添加輔食后,寶寶吃到嘴里的每一口食物,都是經(jīng)過寶媽精挑細(xì)選的,選擇輔食食材首要原則,就是新鮮!

1、輔食亂搭要小心,不然會危害寶寶健康

大多數(shù)寶寶到了四個月以后,就要開始為他準(zhǔn)備輔食,補(bǔ)充更多的營養(yǎng)元素。

蔬菜中含有豐富的維生素,是寶寶成長發(fā)育的必需品。

水果美味又營養(yǎng),也是輔食制作的重要材料之一,其中同樣含有大量的維生素。

肉類尤其是魚肉,蛋白質(zhì)含量豐富,肉質(zhì)細(xì)膩,美味又健康。

可是,食物種類繁多,寶寶所需的營養(yǎng)物質(zhì)也并非只有一種,單單食用一類食物是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

但是在輔食的制作過程中,有些常見食材卻不能隨意搭配在一起食用,不但不能補(bǔ)充營養(yǎng),反而還會起反作用。

下面,我就為大家介紹幾種常見卻不能混搭的食材,以防在制作輔食時對寶寶產(chǎn)生不利影響~ 

2、輔食搭配禁忌

(1)竹筍&豆腐

竹筍內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素等物質(zhì),有助于腸道蠕動。豆腐也富含植物蛋白、鈣等元素,對寶寶的發(fā)育也十分有利。

但是二者同食卻是不可取的,它們會破壞彼此的營養(yǎng)元素,過多食用,還會產(chǎn)生結(jié)石。

(2)胡蘿卜&蘿卜

有些媽媽會在做輔食時,將胡蘿卜與其他種類的蘿卜做成泥給寶寶吃,以為同樣是蘿卜,加在一起營養(yǎng)更加豐富。

其實(shí),胡蘿卜和其他蘿卜是不能一起食用。因?yàn)?strong>胡蘿卜中含有一種酵素,能破壞維生素C,與其他蘿卜同食,易將維生素C都破壞掉。

(3)韭菜&菠菜

韭菜溫陽補(bǔ)腎,菠菜蛋白質(zhì)豐富,但二者都屬于流食性蔬菜,有促進(jìn)潤腸通便的作用。

如果一起食用過多,會造成寶寶腹瀉等后果。

(4)豬肝&番茄

豬肝補(bǔ)血,番茄補(bǔ)充維生素C、有助于促進(jìn)寶寶新陳代謝。經(jīng)常有家長制作番茄豬肝泥,或做成湯給寶寶吃,殊不知,這樣做營養(yǎng)會流失大半。

因?yàn)槲骷t柿在加熱后易使維C流失,豬肝中的銅和鐵元素更加會加快其維C流失,使西紅柿失去營養(yǎng)價值。媽媽在喂食時,要將二者錯開,以防喪失營養(yǎng)。

(5)水果&魚肉

水果美味又有營養(yǎng),還能提高寶寶免疫力。魚肉蛋白質(zhì)豐富,有助于寶寶大腦發(fā)育。

但是含有蛋白質(zhì)的魚肉和鞣質(zhì)的水果一起食用時,二者相結(jié)合后會刺激黏膜,生成一種難以消化的物質(zhì)。過量食用會造成嘔吐、腹瀉等癥狀,所以媽媽在喂寶寶時,要注意將兩種食物的食用時間間隔開,以防引起不適。

3、剛添加輔食的時候,要注意哪些事情呢?

添加輔食初期還真不能隨便亂來,寶寶的腸胃功能還很弱,需要大人小心呵護(hù)。

①應(yīng)從添加富含鐵的輔食開始,第一口輔食首選強(qiáng)化鐵營養(yǎng)米粉。

②如果寶寶這幾天拉肚子,建議暫時延后添加。

③建議用嬰兒軟勺喂輔食,最好不要用奶瓶喂。

④添加輔食初期,建議先給孩子喂輔食,緊跟著正常喝奶。

⑤每種新食物第一次吃時,建議喂一勺(2-3嬰兒勺)就夠了。

⑥一歲前都不建議輔食加鹽,包括醬油、味精、醋等在內(nèi)的調(diào)味品都不建議??商砑由僭S食用油,盡可能少糖。

4、科學(xué)搭配輔食妙招

為了幫助寶寶更好的成長,補(bǔ)充更多的營養(yǎng)元素,蔬果五谷、魚肉蛋奶一樣都不能少。

但是怎樣科學(xué)搭配輔食,讓寶寶健康發(fā)育呢?除了要避免以上的忌諱外,建議巧妙借助輔食機(jī),在輔食中加入兩到三種顏色不一的食物,以此來保證寶寶的成長發(fā)育:

1.白色食材:鈣、磷、鐵等微量元素豐富,還含有大量蛋白質(zhì),清熱潤燥,有助于改善寶寶的呼吸道。

2.黃色食材:含有膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì),除了有助于保養(yǎng)寶寶脾胃、幫助消化等優(yōu)點(diǎn),還能起到舒緩寶寶情緒的作用。

3.黑紫色食材:除了含有維生素、礦物質(zhì)以外,不飽和脂肪酸含量也頗多,有助于提高寶寶智力。

4.綠色食材:纖維素、維生素充足,促進(jìn)腸道蠕動,保護(hù)寶寶腸胃,并且?guī)椭鷮殞毎l(fā)育。

5.紅色食材:鐵含量充足,同時,氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等元素也十分豐富,有助于防止貧血、幫助寶寶提高免疫力和視力。返回搜狐,查看更多

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