一、營養(yǎng)價(jià)值

蜂蜜加醋的功效主要源于蜂蜜和醋，其中蜂蜜中富含的有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)及酶類等活性成分能維持胃腸功能正常并有助于通便排毒，而醋中含有的氨基酸能干擾脂肪的合成并有助于糖類的正常代謝，因此蜂蜜加醋一起食用在一定程度上有通便排毒、減肥瘦身等功效。

二、簡單做法

蜂蜜加醋在制作時(shí)只需要將蜂蜜和醋按4:1的比例混合均勻并加水稀釋即可飲用，但蜂蜜一定要選天然成熟蜜(濃縮蜜中幾乎不含活性酶)，醋一定要選大米、高梁等純糧食釀制的(工業(yè)醋對(duì)健康危害極大)，而水則要選用40℃左右的溫開水(超過60℃會(huì)使蜂蜜中的活性酶失活)。

三、最佳時(shí)間

蜂蜜中含有的糖類、酸類等成分會(huì)刺激胃部分泌胃酸，同時(shí)醋中含有的醋酸也能刺激胃酸分泌，因此蜂蜜加醋絕對(duì)不能空腹飲用，否則極容易因胃酸過多而導(dǎo)致胃腸疾病，最佳飲用時(shí)間是飯后1小時(shí)左右，此時(shí)喝蜂蜜加醋不但能減小胃酸對(duì)胃腸的刺激且有助于胃腸消化食物。

四、生效周期

蜂蜜加醋的具體生效時(shí)間因人而異，有些人喝10天左右便有一定的效果，而有些人即便堅(jiān)持喝幾個(gè)月也未必有效，值得注意的是長期喝蜂蜜加醋對(duì)胃腸的傷害非常大，切莫肥沒減下來反而得了胃腸疾病，另外蜂蜜加醋只能作為減肥的輔助方法，絕不能當(dāng)作減肥的主導(dǎo)方法。

五、飲用禁忌

蜂蜜加醋最大的禁忌是絕對(duì)不能空腹飲用，長期空腹飲用再強(qiáng)健的胃也會(huì)出問題，其次長期過量飲用蜂蜜加醋不但會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病，甚至反而可能越來越胖(蜂蜜中糖分的含量是相當(dāng)高的)，另外胃酸過多、糖尿病及高血糖等人群也最好不要喝，具體原因這里就不再贅述了。

總結(jié)：蜂蜜加醋雖然有輔助減肥的效果，但生效時(shí)間因人的體質(zhì)不同而不同，另外在這里提醒一下那些想減肥的人，減肥時(shí)切勿過于依賴某些食物，健康的飲食加上合理的運(yùn)動(dòng)才是最有效的減肥方法。

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