果蔬,是汁法的神藥
不是藥的神藥
汁法的飲食方案,就是“單一飲食”。說白了,就是果蔬代餐。
汁法的掌門人五盛緣老爹,在他的書里明確認(rèn)定:果蔬只要生吃,無論榨汁,打昔,生嚼都可以。但是老人家特別推薦吃果蔬汁。親身體驗(yàn)的人,都不難悟出其中的一番道理——誰用誰知道。
“藥”這個(gè)概念,與汁法并不怎么友好。因?yàn)橹ㄅc疾病,不存在對(duì)治的關(guān)系。但是幾番搜索枯腸,也沒有找到一個(gè)更合適的詞語。而且這樣表述,更方便對(duì)比,只好將就了!
對(duì)于慢性病的預(yù)防與康復(fù)來講,汁法的確擔(dān)得起“神效”這兩個(gè)字,有大量案例為證。筆者本人就是親證者之一。
“神效”,一定要有“神藥”支持,雖然,也可以說,汁法的神藥是生活管理,是對(duì)不合理生活習(xí)慣的改變,是“單一飲食”與“簡(jiǎn)單素食”的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合等等,但是離開果蔬,所有這一切,就都站不住腳了!
世衛(wèi)組織《2002年世界衛(wèi)生報(bào)告》指出,蔬菜及水果攝入量不足,是引起慢性病的重要危險(xiǎn)因素之一。這個(gè)權(quán)威結(jié)論,至少從飲食的側(cè)面,能夠支持果蔬確實(shí)是慢性病控制神藥的說法。
此藥非彼藥
但是,果蔬這味藥,與藥房里買的藥區(qū)別很大。相對(duì)來講,果蔬這種藥有以下三點(diǎn)特殊之處
——
1、果蔬是原始祖藥。
它藥食同源,其食用歷史與人類的生存史同壽。 這種代代食用的經(jīng)歷非常重要,這意味著完美適應(yīng)和無縫融合。
果蔬除了飽腹,還運(yùn)用太陽能第一代食物的身份,自身營養(yǎng)密集的優(yōu)勢(shì),來預(yù)防未病,康復(fù)已病,成為人類初祖無法察覺的隨身藥箱。
唯其如此,這味神藥才沒有毒副作用,沒有依賴性,沒有過敏反應(yīng)和戒斷反應(yīng)。它仿佛造物主為人類量身定做的雨露甘霖,營養(yǎng)、保健一肩挑,佑護(hù)著人類休養(yǎng)生息,代代相傳。
它們自帶誘人品相、一流口感和天生美味,從來不喜歡煙火,更不喜歡五花八門的添加,永遠(yuǎn)是淡妝天然樣,尋常百姓家。
在它們眼里,烹飪?nèi)绠嬌咛碜?,添加似暴殄天物,如同在月宮中逼嫦娥描眉,爆炒王母娘娘的仙桃一樣。
它們是本來的,因而是本色的,所以,一切都是本具的。
2、果蔬是共生組藥。
它與崇尚分解、提煉、萃取的現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)背道而馳,一向堅(jiān)持共生一體的各種營養(yǎng)素,攜手共進(jìn)、整體發(fā)揮的原則;它從來不屑于針對(duì)某一種疾病,摧毀的卻是滋生所有疾病的溫床。
比如果蔬富含抗氧化物,就含量而言,綠色蔬菜是菜中之最,漿果是果中之王。比其他果蔬高出10%,比動(dòng)物類飲食高出50%!抗氧化物能減少自由基,延緩人類衰老進(jìn)程。
它能治什么病?誰都知道,氧化是百病之母。究竟講,人其實(shí)并沒有生病,只不過是老了。毫不夸張地說,抗氧化物可以從源頭預(yù)防和抗擊所有的慢性病。神藥之“藥不對(duì)癥而無所不能”的優(yōu)勢(shì),由此可見一斑。
在它們眼里,沒有什么三大供能營養(yǎng)物質(zhì),沒有所謂七大營養(yǎng)素,也沒有書本上龐大的維生素家族。只有根、莖、葉、花、果的大合唱,只有五彩斑斕的漿果、核果、蒴果、翅果的共聯(lián)誼。所有的營養(yǎng)物質(zhì),都依靠天然一體、共生依存的關(guān)系,以整體兼顧、互助共贏的方式,一起來養(yǎng)生護(hù)命。
比如用破壁機(jī)制作果蔬昔,火龍果一定不要去皮,否則就不完整了。這套厚厚的果衣,常常被當(dāng)作廚余垃圾丟棄,殊不知它價(jià)值千金。豐富的花青素可以保護(hù)共生的維生素C和維生素A,使其不被氧化,如數(shù)吸收;其中的天然果膠和花青素,可以攜手形成凈化排毒的雙層屏障,功效翻倍,所向無敵;而且作為可溶性膳食纖維,可以直達(dá)腸道,被菌群酵解為短鏈脂肪酸,對(duì)腸道有益菌中的保加利亞乳桿菌和雙歧桿菌具有直接的促進(jìn)作用,還能滋養(yǎng)腸道上皮細(xì)胞,并維持體液和電解質(zhì)的平衡。
打仗親兄弟,上陣父子兵。你看這一家子同生共濟(jì)、全面養(yǎng)護(hù)的陣勢(shì),就不難理解單項(xiàng)萃取之弊,以及化學(xué)合成之憂了!
3、果蔬是不二全藥。
果蔬以一當(dāng)十,把“活得了”和“活得好”一手承辦;把“不生病”和“養(yǎng)好病”一手承辦;把“好心情”和“好體格”一手承辦;把“活得久”和“活得美”一手承辦……
可別小看這些“一手承辦”,主流醫(yī)學(xué)就做不到,說預(yù)防,就這樣;說療愈,就那樣,根本就不是一回事;說保證身心健康,也是需要不同的機(jī)構(gòu),不同的專業(yè)人員去分頭操作;搶救一個(gè)人,顧得了救命,就顧不了感受和尊嚴(yán);顧得了整體,顧不了局部。扁桃體化膿?切除!乳腺癌變?淋巴清掃!膽囊化膿?摘掉!闌尾化膿?切除!也不知到底是祛病耶?添病耶?這種犧牲局部確保整體的邏輯,真的是濟(jì)世之道嗎?
憑良心說,是醫(yī)學(xué)無道嗎?不是。這只能說是個(gè)歷史的誤會(huì)。清貧生活對(duì)健康自然的庇護(hù)屏障失效了,保健的責(zé)任就落在了個(gè)人身上。這個(gè)換崗交班的儀式因故沒有完成,醫(yī)院不得不背起他根本無法承受的重負(fù)。于是,一大批“明知其不可為而為之”的事情,就出現(xiàn)了。
有人會(huì)說,癌變了,化膿了,果蔬能派上用場(chǎng)嗎?能!不過不是事到臨頭,果蔬攝入合理,根本就不會(huì)有上手術(shù)臺(tái)這一天!它早在炎癥剛上嘴角,或者大便的性狀稍顯不良,就已經(jīng)意識(shí)到生活細(xì)節(jié)一定有偏離自然的地方,及時(shí)出手調(diào)整。餐餐凈化,日日排毒,豈容炎癥坐大?果蔬的獨(dú)門秘訣,就是功夫下在平常,不在木已成舟時(shí),再嘗試去扭轉(zhuǎn)乾坤。
單說果蔬防治一體,標(biāo)本兼治,就可以把醫(yī)藥甩十八條街!預(yù)防?生活管理!康復(fù)?生活管理!治標(biāo)?生活管理!治本?生活管理!而每一招都是如出一轍,每一招都是源頭控制,每一招都是百年大計(jì)!一夫當(dāng)關(guān)萬夫莫開,這確實(shí)是自然養(yǎng)生獨(dú)具特色的金字招牌!
以不變應(yīng)萬變。
說到平時(shí)保養(yǎng)和臨病救治的關(guān)系,中國有句流傳甚廣,因果顛倒的口頭禪,叫作“三分治,七分養(yǎng)”。
而事情的真相是,“七分養(yǎng)”在前,“三分治”在后。也就是說,只有平時(shí)“七分養(yǎng)”,才可能偶爾有“三分治”的需要,才可能有“三分治”管用的底氣,才可能有不需要經(jīng)?!叭种巍钡目赡堋?/p>
撰寫此文,并不是為了廢醫(yī)棄藥,最終的目的,是讓自然養(yǎng)生把“七分養(yǎng)”擔(dān)負(fù)起來,讓醫(yī)療機(jī)構(gòu)把“三分治”負(fù)責(zé)到底。自然養(yǎng)生也能施展,醫(yī)療機(jī)構(gòu)再也不會(huì)疲于奔命。公雞司晨,母雞下蛋,各負(fù)其責(zé),不亦樂乎!
等人們都能盡自我保健之天職,都能懂得自律方能自救的道理,都能適時(shí)足量攝入果蔬這味神藥時(shí),國人的平均壽命才能再提高,醫(yī)院的床位再也不會(huì)成為稀缺資源,醫(yī)生治病才不會(huì)累病乃至猝死,醫(yī)鬧才能偃旗息鼓,直至銷聲匿跡。
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