很多人喜歡吃螃蟹，因?yàn)轶π返娜獗容^鮮美，尤其是喜歡吃母螃蟹，因?yàn)槟阁π樊?dāng)中有誘人的蟹黃，而蟹黃之所以鮮美，主要是因?yàn)楹心懝檀己繒?huì)比較高。在螃蟹上市的季節(jié)，大家都會(huì)大快朵頤，雖然螃蟹的味道比較鮮美，但是我們要注意吃螃蟹的禁忌，下面為大家介紹一下公螃蟹膽固醇是不是很高。

　　1、不管是公螃蟹還是母螃蟹，含有的膽固醇含量都會(huì)比較高，尤其母螃蟹中的蟹黃。長期食用會(huì)導(dǎo)致人體血液黏稠度升高，造成大腦供氧量不足，產(chǎn)生頭暈或乏力等癥，蟹肉的主要成分是蛋白質(zhì)，進(jìn)入人體會(huì)經(jīng)過消化分解，合成脂肪和糖，所以就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血脂和血糖含量的升高。

　　2、成人每天攝取膽固醇應(yīng)少于300毫克，如果一只母螃蟹重3-4兩，膽固醇攝取量就會(huì)超過標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致血液內(nèi)的膽固醇和甘油三酯水平過高，容易誘發(fā)心腦血管疾病和糖尿病。吃螃蟹不能過量，以免會(huì)影響消化系統(tǒng)，導(dǎo)致腹瀉和嘔吐等癥，也會(huì)增加心血管和腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　3、雖然螃蟹的味道比較鮮美，但是如果自身患有疾病，盡量不要吃螃蟹，因?yàn)轶π肥菍儆诤灾?，?huì)導(dǎo)致脾胃虛寒，加重了病癥的特征，膽囊炎或胰腺炎的患者不能吃螃蟹，以免會(huì)對(duì)病情的康復(fù)不利，甚至也會(huì)導(dǎo)致疾病的急性發(fā)作。

　　綜上所述，吃螃蟹的時(shí)候盡量搭配米飯或粥，因?yàn)橛械矸鄣臄z入，蛋白質(zhì)就不會(huì)堆積在胃腸當(dāng)中，也不會(huì)增加蛋白質(zhì)過量的問題，吃螃蟹不要吃的太多，一周最好是吃兩三只螃蟹就可以了，平時(shí)要注意多吃蔬菜和水果，能夠促進(jìn)膽固醇的代謝，對(duì)螃蟹容易過敏的人群盡量避免接觸。

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