面對減肥，我們最先想到的就是少吃，也就是節(jié)食。那么，減肥到底需不需要節(jié)食呢？這里將從節(jié)食的定義開始告訴您，到底需不需要節(jié)食。

　　1、節(jié)食的定義

　　對于我們來說，吃東西真是一個大問題：一方面，我們感覺自己非常想吃一些東西，而另一方面，我們又不得不因為身材原因而考慮節(jié)食。

　　等等，你說到了“節(jié)食”！但是，我的疑問是，你真的知道什么是“節(jié)食”嗎？

　　放松一點，讓我來先說說“節(jié)食”的正統(tǒng)的解釋。

　　“節(jié)食”這個詞來源于英文“diet”，它原指吃特定的食物（亦指排除某些特定食物），而且常見于醫(yī)生為了對應(yīng)某些病人的病情而提出的飲食要求。轉(zhuǎn)化到中文以后，“節(jié)食”的意思就有點脫離它的本意了——現(xiàn)在，“節(jié)食”常常被我們當(dāng)作“僅吃很少”來使用，而這種理解則更多的是從食物的數(shù)量上做出的要求。

　　下面出現(xiàn)的“節(jié)食”亦指我們通常理解的“僅吃很少”。

　　2、我需要節(jié)食嗎？

　　如果你也是把“節(jié)食”理解為“僅吃很少”，那么我得說，你不應(yīng)該、也不需要“節(jié)食”。我們可以從最常見的一種節(jié)食方法——“過午不食法”來分析一下這個問題。

　　“過午不食法”，顧名思義就是過了中午（吃過午飯后）就不再吃東西，直到第二天。這種方法通過減少正常的晚餐來達(dá)到減少熱量攝入的目的，而且，就目前的實際情況來看，這種方法確實可能在短期內(nèi)達(dá)到減輕體重的效果。

　　雖然我們只看了一種“節(jié)食”的方法，但是這種方法所表現(xiàn)出來的問題還是非常有典型性的：

　　難以堅持；

　　難以長期保持減肥成果；

　　體質(zhì)會變差；

　　減肥會變得更困難。

　　綜上所述，如果你是把“節(jié)食”理解為“僅吃很少”，那么最好還是不要使用“節(jié)食”來減肥，你需要的是“合理飲食＋適量運動”。當(dāng)然，如果你從一開始就將“節(jié)食”理解為“合理的飲食”，那么是沒有問題的，而在這種理解下，你還能看完本文，則是讓我非常感動的一件事了！

（實習(xí)編輯：陳昱）

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