其實不用對自己那么狠，選對零食，享受零食。

說到零食大家首先想到的首先是薯片、餅干、糖果、蜜餞等等。廣義來說，只要是兩個正餐之間的食物補充都可以說是零食。

很多在意自己形體的女性和健身的男士都對零食又愛又恨，有些時候知道部分零食屬于垃圾食品，不利于身體健康，但是零食的美味卻讓自己欲罷不能。其實大可不必如此糾結(jié)，選對零食，一樣不會造成負(fù)擔(dān)。

我們必須要正視零食，一味在意口感、滿足感的去吃零食，那么應(yīng)該好好省視一下自己，是不是吃的過量了，是不是應(yīng)該克制。我們應(yīng)當(dāng)從營養(yǎng)攝入的角度，來重新看待零食，把它作為一種正餐以外的補充。

什么是好的零食？

富含營養(yǎng)素，給你帶來必要的能量補充，能調(diào)節(jié)人的身體的就是好的零食。而那些含有很多熱量、重金屬、防腐劑、調(diào)味劑的零食，我們應(yīng)該注意減少攝入，克制自己。

如果的確需要零食來補充營養(yǎng)、掃除饑餓感。我們介紹以下食物和這些食物的特性，幫助大家根據(jù)自身的需要來選擇合適的零食。

天然果蔬干

果蔬干也有分類。健身領(lǐng)域推薦的是天然風(fēng)干的一些果蔬，比如葡萄干、桂圓等。這類的果蔬以日曬、陰干為加工工藝，很少會帶來果蔬以外的物質(zhì)，比如額外糖分和油脂。雖然已經(jīng)風(fēng)干，但是這些果蔬仍然保留了可口的甜度，富含礦物質(zhì)和纖維素，還有抗氧化物質(zhì)，適當(dāng)食用有助于美容。

有些果蔬干或者果脯一類零食，例如香蕉片、芋頭條、青豆、獼猴桃干、蜜餞等，這類果蔬干采用油炸（包括空氣油炸）、使用大量鹽分和糖分作為防腐劑。如果選擇這一類零食有可能你的心臟和肝臟負(fù)擔(dān)，也會帶來額外的脂肪攝入。

堅果

常見的有瓜子、花生、杏仁、核桃、栗子、開心果等。堅果富含蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪和一些微量元素。有降壓,護心,健腦,明目,降糖,抗衰抗輻射的作用。不過堅果里也還有部分脂肪，建議每天的量不超過一把。

全麥面包

全麥面包重量輕，易攜帶，是現(xiàn)代白領(lǐng)和學(xué)生經(jīng)常愿意選擇的充饑食物。它不同于精制面包，是由沒有去掉麩皮和麥胚的全麥面粉制作。天然有麥的香氣，脂肪含量低，富含粗纖維、維生素E和B族和鋅、鉀等微量元素。要注意一點全麥面包由于富含維生素，更容易滋生微生物，保質(zhì)期要比不同面包稍短一些，食用時請注意是否發(fā)霉變質(zhì)。

小貼士：

只把零食作為饑餓和營養(yǎng)的補充，不能代替正餐。

遠(yuǎn)離大量添加劑和高油脂的食物。

如果一下沒有忍住，零食吃多了，那么在正餐的部分最好要做出相應(yīng)調(diào)整。

對于零食一定要學(xué)會判別加工工藝，因為哪怕是相同的材料，不同的做法也會決定它是不是好零食。

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