最近，以超級食物為特點的健康食品品牌 @SoAcai 在上海富民路開了一家店，這是 So Acai 成立六年以來的第二家門店。

不熟悉 So Acai 的朋友可能不知道，它最初是從廣州華康街一家以超級食物為核心的社區(qū)店起家，提供巴西莓碗、燕麥碗等健康食品。

天然的食材，無過度加工，這是 So Acai 產(chǎn)品目前最核心的特點，正如品牌名 So Acai 中的「Acai」所表達(dá)的含義——「Acai」意為巴西莓，巴西莓是超級食物的一種，富含不飽和脂肪酸、花青素、膳食纖維等。巴西莓如今不僅成為 So Acai 最具代表性的產(chǎn)品之一，同時也以品類名指代了健康食品和超級食物的形象。

品牌以此希望寓意像巴西莓一樣， 小小的一家門店也能對周邊社區(qū)有積極正面的影響。
但超級食物在國內(nèi)仍算不上一個大眾級別的市場。這恰恰是我們關(guān)注到 So Acai 的原因：成立至今，So Acai 的角色并不簡單始于銷售，而是一直在充當(dāng)一個超級食物「教育者」的角色。

始于教育者，So Acai 是如何以這樣的品牌形象與用戶溝通，又是如何在陪伴消費(fèi)者生活的過程中擴(kuò)大超級食物的市場，這是這篇文章想要嘗試解答的問題。點擊原文了解更多：So Acai：在小眾的「超級食物」市場里，做品牌究竟意味著什么？｜品牌星球?qū)ＴL ? 網(wǎng)頁鏈接
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