2020-08-04 15:00:15

炒面條做法簡(jiǎn)單

炒鍋內(nèi)加入水，按面量估計(jì)沒(méi)過(guò)面條即可，燒開(kāi)，下掛面（普通掛面，雞蛋面都可，但是最好要寬一點(diǎn)的），煮熟后（用筷子可以將面條夾斷即可，不要煮太長(zhǎng)時(shí)間）撈出，加一點(diǎn)涼水，以免面條粘成一坨。

將碗內(nèi)面條的水倒掉，倒入一點(diǎn)點(diǎn)花生油、生抽、老抽（只為顏色好看一點(diǎn)，依個(gè)人喜好放入適量即可）、香油、醋、蒜蓉醬（超市購(gòu)買(mǎi)，也可以換成老干媽或者其他香辣醬），然后用筷子攪拌均勻，放一旁待用。簡(jiǎn)單好吃的炒面條的做法步驟2

刷鍋后，炒雞蛋。熱鍋涼油，待油熱后，倒入雞蛋（雞蛋攪拌時(shí)可以加一點(diǎn)白開(kāi)水和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，炒出的雞蛋更嫩一些），炒好后盛出待用。簡(jiǎn)單好吃的炒面條的做法步驟3

不用刷鍋，加熱后倒入一點(diǎn)點(diǎn)底油，大火，倒入洗好的小油菜，翻炒幾下后，放入切好的蒜粒，撒入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，見(jiàn)油菜稍微變色后撈出，不要炒過(guò)了。簡(jiǎn)單好吃的炒面條的做法步驟4

將雞蛋重新倒入鍋中，剁椒用剪刀剪好倒入鍋中一塊翻炒幾下（不喜歡吃辣的朋友也可以不放）。簡(jiǎn)單好吃的炒面條的做法步驟5

將面條倒入鍋中，與雞蛋一起翻炒。簡(jiǎn)單好吃的炒面條的做法步驟6

倒入炒好的小油菜，撒入蔥花，再次翻炒，可以沿鍋邊加入一點(diǎn)白開(kāi)水（不喜歡加生水)，面條變干后就可以撈出裝盤(pán)了。簡(jiǎn)單好吃的炒面條的做法步驟7

可口低熱量的炒面就這樣做好了！

簡(jiǎn)單好吃的炒面條怎么做？

1.香辣炒面

面條200克、豬肉100克、生抽2茶匙、黃酒1茶匙、蠔油1茶匙、拌飯醬1茶匙、蔥1小段、干辣椒2個(gè)、鹽1茶匙、洋蔥1個(gè)、青辣椒1根、植物油2.5湯匙、淀粉2茶匙

1、洋蔥、青辣椒洗凈切絲備用

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