有哪些種類的奶制品對胃腸道有益

周中銀主任醫(yī)師

消化內(nèi)科 武漢大學(xué)人民醫(yī)院

奶制品對胃腸道有益，常見的包括酸奶、奶酪、純牛奶、舒化奶和高鈣奶等，但具體效果因人而異，選擇時應(yīng)考慮個人情況。

1. 酸奶：酸奶是一種經(jīng)過發(fā)酵的乳制品，富含益生菌，有助于改善腸道菌群的平衡，促進腸道健康。酸奶中的乳酸還能刺激胃酸分泌，幫助消化。

2. 奶酪：奶酪也是一種發(fā)酵乳制品，經(jīng)過發(fā)酵后，乳糖大部分被分解，因此更適合乳糖不耐受者消化。此外，奶酪富含蛋白質(zhì)、鈣和磷等營養(yǎng)成分，有助于腸道健康。

3. 純牛奶：純牛奶含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)成分，有助于修復(fù)和更新腸道黏膜。

4. 舒化奶：舒化奶是一種低乳糖牛奶，乳糖已被分解為半乳糖和葡萄糖，因此更易于乳糖不耐受者消化吸收。

5. 高鈣奶：高鈣奶是一種鈣含量增強的牛奶，鈣有助于腸道黏膜的修復(fù)和更新，同時也促進骨骼健康。

不同的奶制品適合不同的人群，選擇時應(yīng)根據(jù)自身情況而定。對于胃腸道不適的人，建議選擇易于消化的酸奶和奶酪，并避免空腹飲用，以免引起不適。

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