首頁資訊糖尿病都能吃什么水果和主食

糖尿病都能吃什么水果和主食

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年11月14日 21:13

糖尿病患者選擇水果和主食時，需關(guān)注升糖指數(shù)（GI）、膳食纖維含量及總碳水化合物攝入量。優(yōu)先選擇低GI水果（如蘋果、櫻桃、柚子）、高纖維全谷物主食（如燕麥、糙米），控制分量并結(jié)合蛋白質(zhì)或健康脂肪食用，可幫助穩(wěn)定血糖。

低GI水果（GI≤55）： 1.蘋果（帶皮吃，膳食纖維豐富）、梨（水分多，需控制單次半顆）、柚子（含類胰島素

成分）、草莓/藍(lán)莓（抗氧化強(qiáng)，糖分低）。櫻桃（GI≈22）、獼猴桃（GI≈50，維生素C高）。注意事項(xiàng)：每日總量控制在100-200克，分2次吃，避免餐后立即食用。需謹(jǐn)慎食用的中高GI水果（少量攝入）： 2.香蕉（熟透后GI高，可選未熟的小香蕉）、葡萄（一次5-8顆）、芒果（去皮切塊，搭配堅果）。西瓜（GI高但單份含糖少，一次不超過1片）。避免食用： 3.

榴蓮、荔枝、龍眼、甘蔗汁等高糖水果，以及果干、蜜餞、果汁（濃縮糖分易超標(biāo)）。

全谷物替代精制米面： 1.燕麥（β-葡聚糖延緩糖吸收）、糙米（保留胚芽和麩皮）、藜麥（蛋白質(zhì)含量高）、黑米/紅米（花青素抗氧化）。雜豆類：紅豆、鷹嘴豆、扁豆（GI低，需提前浸泡煮熟）。根莖類主食替代： 2.紅薯/紫薯（比土豆GI低，帶皮蒸煮）、山藥

（黏蛋白輔助控糖）。食用技巧：冷卻后產(chǎn)生抗性淀粉，升糖更慢。其他低GI主食： 3.全麥面包（需確認(rèn)無添加糖）、蕎麥面（搭配蔬菜和瘦肉）。注意事項(xiàng)： 4.每餐主食總量建議50-100克（生重），搭配非淀粉類蔬菜（如西蘭花、菠菜）及優(yōu)質(zhì)蛋白（魚、豆腐）。避免主食過度糊化（如粥、米糊），分餐制（一日4-5餐）減少血糖波動?；旌线M(jìn)食：水果搭配無糖酸奶或堅果，主食搭配瘦肉、雞蛋，延緩糖分吸收。定時定量：固定進(jìn)餐時間，避免饑餓后暴食。個體化調(diào)整：餐后2小時測血糖

，若某食物引起血糖飆升（如波動＞2mmol/L），需減少或替換。

提示：飲食需結(jié)合運(yùn)動（如餐后散步）和藥物控制，定期咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師調(diào)整方案。

網(wǎng)址: 糖尿病都能吃什么水果和主食 http://m.u1s5d6.cn/newsview1842636.html