1、自帶菜只需做8分熟

從烹飪的視角講，上班族自帶菜還要留意一些事宜，“方便快捷族”自帶菜要做8分熟，才可以防止微波爐加熱微量元素傷害。并且要高度重視烹調(diào)方法，合適微波爐加熱的烹調(diào)方法是蒸、清燉、燉等。一定要挑選合適微波爐加熱的飯盒，提溫操縱在2分鐘上下。米飯是最好是的正餐，饃饃、大餅類(lèi)的正餐很容易變干，不適合在微波爐加熱。

2、綠葉蔬菜、刀魚(yú)和海鮮產(chǎn)品產(chǎn)品最好是別帶

上班族自帶菜菜式的挑選上相對(duì)性水果蔬菜，茄果、長(zhǎng)豆角類(lèi)蔬菜水果更不容易長(zhǎng)霉，微波爐加熱后也不容易變動(dòng)菜肴的色有香。權(quán)威專(zhuān)家不建議上班族午飯刀魚(yú)和海鮮產(chǎn)品產(chǎn)品，由于歷經(jīng)微波爐加熱的魚(yú)和海產(chǎn)品商品沒(méi)法維持原來(lái)的色香味俱全，從外型上看來(lái)也會(huì)損害胃口。

3、適合“帶飯”

番茄炒蛋、燒茄子、綠甘藍(lán)、黃豆、白菜、腌豬肉、咸肉、淘寶閑魚(yú)和熏鵝肉、籮卜、地瓜等經(jīng)典菜式都較為合適。

4、不適合帶含植物油脂高的食品企業(yè)

回鍋肉、糖醋里脊、煎餅、雞蛋炒飯等最好是別帶，由于他們含植物油脂太高了，相對(duì)性低植物油脂食品企業(yè)，這類(lèi)物品更非常容易長(zhǎng)霉不易冷藏。

此外權(quán)威專(zhuān)家提示，方便快捷族”的午飯要確保充足的能量，含蛋白、維他命和礦物的食材不可或缺。應(yīng)以五谷為關(guān)鍵，飲食搭配融合。最好是多吃素餐，如很多的蔬菜水果（黃瓜、藕等含羧甲基甲基纖維素較多），配搭適度的肉類(lèi)食品、蛋類(lèi)食品食品類(lèi)食品行業(yè)和魚(yú)種，低油、少鹽、減糖，也要不可或缺新鮮水果，適度服用。

常見(jiàn)問(wèn)題：

1、上班族自帶飯食時(shí)一定要挑選合適微波爐加熱的飯盒，那一樣的飯盒會(huì)標(biāo)出“微波爐加熱可用”的關(guān)鍵詞。

2、提議挑選可微波爐加熱的鋼化夾膠玻璃飯盒或陶瓷器飯盒。

3、提溫時(shí)，為了更好地避免水份過(guò)多揮發(fā)，能夠再加上小量礦泉水再蓋上。

99熱心醫(yī)師溫馨提醒，一般狀況下，微波爐加熱快餐盒飯時(shí)間操縱在2-3分鐘上下，假若飯食沒(méi)有熱透，放進(jìn)微波爐加熱后再稍微轉(zhuǎn)幾圈就可以。

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