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食品衛(wèi)生許可

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年11月10日 09:44

食品衛(wèi)生許可

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索引號MB0T54494-2009-90213發(fā)文機(jī)構(gòu)瀘水市衛(wèi)生健康局公開目錄公開指南主題分類文號發(fā)文日期2009-05-31 15:58:16

食品衛(wèi)生許可

餐館經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體商戶申請餐飲經(jīng)營
衛(wèi)生許可證時(shí)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生監(jiān)督
機(jī)構(gòu)提交下列材料

（一）衛(wèi)生許可證申請表；
（二）法定代表人或經(jīng)營負(fù)責(zé)人的資格證明；
（三）建設(shè)項(xiàng)目竣工衛(wèi)生驗(yàn)收認(rèn)可書（經(jīng)營場所不足25平方米的餐飲經(jīng)營戶可不提供）；
（四）經(jīng)營場所總平面圖（含食品倉庫）和廚房設(shè)備設(shè)施布局平面圖（含衛(wèi)生設(shè)施）；
（五）食品原料、輔料、配料、調(diào)味品、酒水飲料來源的說明；（六）餐飲具消毒方法和設(shè)施說明；
（七）從業(yè)人員健康體檢證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證；
（八）食品衛(wèi)生質(zhì)量保證體系的情況（包括衛(wèi)生管理人員、衛(wèi)生管理罐和衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)制度等）；
（九）衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要求提交的其他材料。

食品生產(chǎn)企業(yè)申請食品衛(wèi)生許可證時(shí)，應(yīng)當(dāng)
向衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提交下列材料

（一）衛(wèi)生許可證申請表；
（二）法定代表人或經(jīng)營負(fù)責(zé)人的資格證明；
（三）建設(shè)項(xiàng)目竣工衛(wèi)生、驗(yàn)收認(rèn)可書；
（四）生產(chǎn)場所總平面圖（含倉庫）和設(shè)備設(shè)施布局平面圖（含衛(wèi)生設(shè)施）；
（五）產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖；
（六）原料、生產(chǎn)設(shè)備、包裝材料來源說明；
（七）產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
（八）產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書（送審樣）；
（九）從業(yè)人員健康體檢證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證；
（十）食品衛(wèi)生質(zhì)量保證體系的情況（包括衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)、人員、衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)制度）；
（十一）產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告；
（十二）衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要求提交的其他材料。

食品經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體商戶申請食品經(jīng)營
衛(wèi)生許可證時(shí)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生監(jiān)督
機(jī)構(gòu)提交下列材料

（一）衛(wèi)生許可證申請表；
（二）法定代表人或經(jīng)營負(fù)責(zé)人的資格證明；
（三）建設(shè)項(xiàng)目竣工衛(wèi)生驗(yàn)收認(rèn)可書（經(jīng)營場所不足25平方米的食品經(jīng)營者可不提供）；
（四）經(jīng)營場所平面圖（含衛(wèi)生設(shè)施和倉庫）和經(jīng)營食品種類布局圖；
（五）從業(yè)人員健康體檢證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證；
（六）食品衛(wèi)生質(zhì)量保證體系的情況（包括衛(wèi)生管理人員、衛(wèi)生管理制度和索證制度等）；
（七）衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要求提交的其他材料；
注：衛(wèi)生許可證的辦理期限。除可以當(dāng)場作出行政許可證決定的外，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自受理之日起20日內(nèi)作出衛(wèi)生行政許可決定。20日之內(nèi)不能作出衛(wèi)生行政許可決定的，經(jīng)本級衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可延長10日，并應(yīng)當(dāng)將延長期限搬弄是非由告知申請人。
食品衛(wèi)生許可不收費(fèi)。
聯(lián)系電話：0886—8882112

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