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做餐飲沒有衛(wèi)生許可證的后果

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年11月10日 09:37

做餐飲沒有衛(wèi)生許可證的后果

李俐律師2144瀏覽2024-07-23

一、做餐飲沒有衛(wèi)生許可證的后果
餐飲店有營業(yè)執(zhí)照沒有衛(wèi)生許可證屬于無證經(jīng)營，是不可以開業(yè)的。
【法律依據(jù)】
《食品安全法》
第三十五條國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。尚未取得餐飲許可證的，不得從事食品經(jīng)營活動(dòng)。根據(jù)《無照經(jīng)營查處取締辦法》第四條第一款第（3）項(xiàng)所指的無照經(jīng)營行為由工商行政管理部門依法予以取締，沒收違法所得。尚不夠刑事處罰的，并處2萬元以下的罰款，無照經(jīng)營行為規(guī)模較大、社會(huì)危害嚴(yán)重的，并處2萬元以上20萬元以下的罰款。
二、什么是衛(wèi)生許可證
衛(wèi)生許可證，是指單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營活動(dòng)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證，有注冊(cè)備案的許可證號(hào)。
三、衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)
任何從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，具有與其食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)相適應(yīng)的條件。
申請(qǐng)從事食品生產(chǎn)加工的，必須具備以下條件：
（一）具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員；
（二）具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的、符合衛(wèi)生要求的廠房、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境；
（三）具有在工藝流程和生產(chǎn)加工過程中控制污染的條件和措施；
（四）具有符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)用原、輔材料、工具、容器及包裝物料；
（五）具有能對(duì)食品進(jìn)行檢測的機(jī)構(gòu)、人員以及必要的儀器設(shè)備；
（六）從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格；
（七）省級(jí)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。