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誰是營養(yǎng)密度最高的水果

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月19日 07:18

誰是營養(yǎng)密度最高的水果

水果是指多汁且大多數(shù)有甜味可直接生吃的植物果實，不但含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統(tǒng)稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、明目、抗癌、降低膽固醇補充維生素等保健作用。那么，誰是營養(yǎng)密度最高的水果?讓我們以來看看下面的介紹吧。

目錄痛風不能吃什么水果誰是營養(yǎng)密度最高的水果八種能讓女性皮膚變白的水果運動后吃什么水果哪些水果可以抗衰老

1痛風不能吃什么水果

　　知名專家朱建福指出：一般水果都是堿性的，盡管水果內包含各種有機酸，吃起來有酸味，但消化后大多氧化成堿性食物。除草莓有不能氧化代謝的有機酸(苯甲酸、草酸)，會使體液的酸度增加，屬于酸性食品，是個例外。水果營養(yǎng)豐富，所含的主要成分是糖類，其中大部分是人體可以直接吸收的果糖和葡萄糖。因此痛風患者是可以吃水果的，但要適量。此外，還可以多吃芹菜，因為芹菜富含鉀有很強的利尿作用，可以促進尿酸排出;多吃西紅柿，它是堿性食物，有凈化血液的功能，可堿化尿液，促進尿酸排泄;礦泉水可以多喝，豐富的礦物質，有利尿、降壓的功效;黑米、黑木耳、黑芝麻則有強化腎功能，延緩尿酸結晶的作用。

　　通過上文介紹水果不僅可以適當?shù)臄z入。同時，生活中我們還可以通過如下一些防治措施來緩解痛風病。

　　多吃堿性食品：如蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品，對痛風患者更有利。發(fā)面面食放堿的粥類，因含堿性物質可促進尿酸排泄，保護腎臟，倡導食用。

　　多飲水保障尿量充沛：平時應多喝白開水、礦泉水、和果汁(不要喝濃茶，濃茶容易引起痛風發(fā)作)等，促進尿酸排泄。

2誰是營養(yǎng)密度最高的水果

　　獼猴桃是一種營養(yǎng)豐富，具有高度醫(yī)藥療效的藥食同源保健食品，原產(chǎn)我國，有悠久歷史。其果實酸甜可口，營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)密度最高的水果，具有滋補強身、清熱利水、生津潤燥等功效。近年來發(fā)現(xiàn)對一些常見的重要疾病均有一定的療效。獼猴桃的營養(yǎng)價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。

　　1、因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。

　　2、果外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含獼猴桃中百分之八十的營養(yǎng)，因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。

　　3、獼猴桃營養(yǎng)豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之為“超級水果”，名副其實。

　　獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，其可容性固形物含量為14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質。

　　每100克果肉含鈣27毫克，磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，其中維生素C的含量達100毫克(每百克果肉中)以上，有的品種高達300毫克以上，是柑桔的5--10倍，蘋果等水果的15--30倍，因而在世界上被譽為“水果之王”。

　　世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，并且是維持心血管健康的重要營養(yǎng)成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。

　　獼猴桃的食療作用

　　由于獼猴桃營養(yǎng)全面、豐富，含有一些人體不可缺少的重要物質，因此，對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。

　　多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏松;

　　抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化;

　　可改善心肌功能，防治心臟病等;

　　在抗癌方面，具有抑制腸道內亞硝胺對組織的誘變作用，一些癌病人食用獼猴桃后，可以減輕厭食和惡病質，還可以減輕病人作X線照射和化療中產(chǎn)生的副作用或毒性反應;

　　多食用獼猴桃，還具有阻止體內產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老;

　　葉黃素，是獼猴桃中發(fā)現(xiàn)的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關;獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一;

　　獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生;

　　獼猴桃有助于穩(wěn)定情緒，獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷;

　　獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預防體內堆積的有害代謝物;

　　常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內進行硝化反應，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發(fā)生。

　　獼猴桃的中醫(yī)功效

　　果：調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。可生食，或去皮后和蜂蜜煎湯服。用于消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷?？捎帽酒方g汁，加生姜汁服。

　　根、根皮：清熱解毒，活血消腫，祛風利濕。用于風濕性關節(jié)炎，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，淋巴結結核，癰癤腫毒，癌癥。

　　用法用量：0.5～2兩;果適量，鮮食或榨汁服。脾胃虛寒者不宜食用。

　　適宜人群

　　一般人群均可食用

　　1、情緒低落，常吃燒烤者，經(jīng)常便秘者適合吃獼猴桃;癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合;

　　2、脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)、閉經(jīng)、小兒腹瀉者不宜食用。

　　獼猴桃蜂蜜煎

　　材料：獼猴桃60~120g，蜂蜜適量。

　　做法：獼猴桃除去外皮，搗爛，加蜂蜜適量，煎熟食。亦可加水煎湯服用。

　　功效：源于《食療本草》。本方有清熱生津，潤燥止渴之功。用于熱傷胃陰，煩熱口渴。

　　獼猴桃姜汁飲

　　材料：獼猴桃180g，生姜30g。

　　做法：分別搗爛，絞取汁液，混合均勻。分3次服。

　　功效：源于《開寶本草》。本方以獼猴桃清熱和胃、降逆為主，配生姜和胃止嘔以治標。用于熱壅中焦，胃氣不和，反胃嘔吐。

　　獼猴桃酒

　　材料：獼猴桃500克、低度白酒500毫升。

　　做法：用清水把獼猴桃沖洗干凈，擦去水分，不用削皮，切去兩端后，切成兩半，放入寬口瓶中，注入白酒，酒必須沒過獼猴桃。放置1個月左右即可飲用。每日20毫升即可。

　　功效：預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善功效。

　　養(yǎng)胃生津方

　　材料：獼猴桃200克去皮核，切小塊，白梨100克。

　　做法：洗凈，去核，切小塊，水發(fā)白木耳50克撕成小塊，白糖少許，加水適量，上籠蒸約15分鐘，放涼后即可食用。

　　功效：因胃熱津液受損或放療化療引起的上腹脹滿、嘔逆嘈雜、口干舌燥、咽紅口瘡、大便秘結等。

3八種能讓女性皮膚變白的水果

　　1、檸檬

　　主要美白成分：維他命c。

　　說起美白水果，檸檬當然是排第一個。檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命c和鈣質而作為化妝品和護膚品的原料。用檸檬美白，既可以內服也可外用。

　　其主要的美容功效有：增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。

　　另外，檸檬中還含有大量的果酸成分，可軟化角質層，去除死皮，促進皮膚新陳代謝。取一小茶匙檸檬汁，混合一勺酸奶和一勺蜂蜜，在膝蓋、手肘和腳后跟部輕輕摩擦約10分鐘后，再用溫水沖洗，長期堅持可令肌膚柔嫩而富有光澤。

　　2、櫻桃

　　主要美白成分：維他命a、c。

　　櫻桃中豐富的維他命c能滋潤美容皮膚，有效抵抗黑色素的形成。新鮮櫻桃含糖、蛋白質、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營養(yǎng)。櫻桃的含鐵量為蘋果的20倍，梨的30倍，而鐵是血液中血紅素的重要成分，血液充足肌膚當然白里透紅!而β胡蘿卜素及維生素c可都是美白肌膚一定要多補充的，多吃櫻桃可以讓肌膚真正細膩、有彈性哦!

　　另外，櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營養(yǎng)非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前食用200-300克可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。

　　3、西紅柿

　　主要美白成分：維他命c。

　　西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低，許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的ph值。對于皮膚黑且粗糙的人，可以將番茄搗汁后涂于臉上，停留約15分鐘后用清水洗凈，對去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命c的蔬菜，在西紅柿汁內混合少許蜂蜜擦于面部，10多分鐘后清洗干凈，天天堅持可以祛斑美容。

　　4、柚子

　　主要美白成分：維他命c

　　每100克柚子含有約123毫克維他命c，因引被稱為維他命c的寶庫，可以去油解膩，當然也有美容養(yǎng)顏的功效。而柚皮因為富含精油，煎湯后加入洗澡水，也有美容效果。

　　另外，也可以通過飲料的方式，例如蜂蜜柚子茶來美白。

　　有美容醫(yī)師認為，服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到“改變體質”的作用。依靠食物實現(xiàn)美白比用化妝品更有效?；瘖y品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而“對癥”的食物則能斬斷黑色素的根，使制造“黑色素的工廠停產(chǎn)”，這樣的美白效果才會更長久。

　　5、草莓

　　主要美白成分：維他命a

　　草莓屬漿果，含糖量高達6%-10%，并含多種果酸、維他命及礦物質等，可增強皮膚彈性，具有增白和滋潤保濕的功效。

　　另外，草莓比較適合于油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓擠汁可作為美容品敷面?，F(xiàn)在的很多清潔和營養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分，適合于任何膚質。經(jīng)常使用草莓美容，可令皮膚清新、平滑，避免色素沉著。

　　草莓中還含有豐富的維他命a和鉀質，對頭發(fā)的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛，對治療失眠效果不錯。

　　6、菠蘿

　　菠蘿則是拯救這一些的天使，菠蘿中的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質高手，還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓，真正讓身體做到由內而外的調節(jié)。也就是說食用菠蘿不僅可以清潔腸道、美白調節(jié)膚色，還有很強的分解油膩，減肥的作用。

　　食用菠蘿要做安全性測試，因為有些人天生對菠蘿過敏，一旦使用就會腹瀉嘔吐;同樣，因為菠蘿的效果十分強大，有凝血障礙、準備做手術、有代謝功能障礙、肌膚潰瘍等問題的人最好不要使用菠蘿。在飯后食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，是可以美白調節(jié)膚色的好辦法。

　　7、蘆薈

　　在日本，蘆薈美容的應用幾乎家喻戶曉。在歐美化妝品市場，有80%的產(chǎn)品含有天然蘆薈提取物。我國云南、福建等地的婦女自古以來就有用蘆薈美容的傳統(tǒng)民俗。

　　蘆薈確實是一種具有多項保健與美容功能的植物，它有對人體細胞組織的再生、保護作用，抗?jié)?，增強內臟功能，調節(jié)生命機體正?；?。蘆薈中含有葡萄酸、甘糖露，少量的鈣和蛋白質、維他命及礦物質。具有營養(yǎng)保濕、防曬、清潔、收縮毛孔、淡化色斑等美容功效。簡單的蘆薈浴還能消除緊張和疲勞。

　　8、獼猴桃

　　主要美白成分：維他命c

　　獼猴桃又名奇異果，平均每斤獼猴桃的維他命c含量高達95.7毫克，號稱水果之王。其所含的維他命c和維他命e不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維，平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克，可以促進人體碳水化合物的新陳代謝，幫助消化，防止便秘。另外，獼猴桃中還含有豐富的礦物質，能夠在頭發(fā)表面形成一層薄膜，不僅能讓頭發(fā)免受臟空氣污染，還能讓頭發(fā)越發(fā)豐瑩潤澤。如能堅持每天飲用一杯獼猴桃汁，對頭發(fā)的生長是非常有好處的。

4運動后吃什么水果

　　運動健身后如果我們多注意攝取富含B族維生素、活性酶以及礦物質的食物，對恢復體力、精神有著很好的幫助,其中香蕉是最為值得推薦的抗疲憊食物。

　　劇烈運動后常常會使人感覺到很累，身體疲勞無力，同時精力也會下降，讓人食欲不振。有些人由于生活節(jié)奏過快，精神壓力太大，感到身心疲憊，同時身體上也會出現(xiàn)慵懶無力等狀況。這個時候，如果我們多注意攝取富含B族維生素、活性酶以及礦物質的食物，對恢復體力、精神有著很好的幫助，其中香蕉是最為值得推薦的抗疲憊食物。

　　人們在運動時，尤其是參加高強度的運動時，體內的能量需要不斷消耗，人的體溫也會隨之升高。為了維持肌體均衡，人體需要及時排出組織代謝的產(chǎn)物并散發(fā)掉多余的熱量，人就需要大量排汗。如此一來，人體內不僅要排出一定的水分和鹽分，還會隨著汗液排出一定量的礦物質，其中鉀是較為重要的一種。然而，鉀在人體中發(fā)揮著非常重要的作用，它能維持人體細胞內外的正常滲透壓，參與機體組織細胞的新陳代謝，增強人的神經(jīng)以及肌肉的興奮性，尤其對保證人的心肌具有正常的舒縮功能起著至關重要的作用。一旦人體缺鉀，就會感覺到四肢無力，渾身酸軟，體力與精神都會下降。假若長時期缺鉀較為嚴重，還會導致頭暈、心悸、全身肌肉無力乃至心律失常、呼吸困難等嚴重癥狀。

　　在感到疲憊時，適當補鉀非常必要。香蕉含有豐富的鉀元素，能及時補充人體急需的鉀。香蕉中還富含糖分，是色氨酸和維生素B6以及元素鎂的重要來源。這些不僅能有效補充糖分，還能幫助大腦制造血清素，對消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞、調節(jié)激素系統(tǒng)的功能都有著重要意義。此外，香蕉中還含有一種叫做生物堿的物質，可以振奮人的精神，提高人的自信心。因此，香蕉不論是在克服身體疲憊還是精神疲憊兩個方面，都有著極好的效果。

　　但香蕉性寒，脾胃虛寒者須慎用，以免引起腹瀉、腹痛。同時，腎功能不全以及患有糖尿病的人，食用香蕉一定要限量乃至不食為好。

5哪些水果可以抗衰老

　　水果屬性V.S身體體質

　　中醫(yī)認為食物進入體內會產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用。因此，每種水果都有它的“個性”。中醫(yī)強調均衡、陰陽調和，所以體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質偏寒的人，自然多吃溫熱性的食物，吃水果的原則也一樣。

　　中醫(yī)認為，熱性水果指的是熱量密度高、糖分高的水果。這樣的水果吃下去，容易上火，身體能量會增加。相反地，熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果，就屬于寒性，這樣的水果吃下去，纖維和水分會占據(jù)腸胃空間，讓人吃不下其他營養(yǎng)的食物，人吃多了就會越來越?jīng)]有能量、沒體力，也越來越怕冷、虛弱。

　　那么各種體質該怎么搭配水果呢?營養(yǎng)專家為你指點迷津：

　　1.桃子——含鐵量居水果之冠

　　民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。

　　2.杏子——止咳潤腸通便好

　　杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。

　　3.西瓜——清熱解暑又利尿

　　我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

　　西瓜雖好，但中醫(yī)專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。

　　需要提醒的一點是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。

　　4.柑橘——檸檬烯有抗癌作用

　　柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。

　　5.木瓜——治療蛋白質消化障礙

　　木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

　　6.菠蘿——分解蛋白質消血塊

　　每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。

　　7.草莓——減少日曬疼痛

　　草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內潰瘍及牙齦等疾病。

　　8.葡萄——抗氧化效果好

　　葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強效類黃酮，主要存在于表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源，是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵，可保護免疫氧化損傷，并延緩老化過程。

　　9.香蕉——抗憂郁助睡眠

　　香蕉為人類最古老的水果之一，其營養(yǎng)價值相當高，是天然鉀的來源，同時還含可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，它維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質鎂，也是必須氨基酸———色氨酸的來源。其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。

　　10.蘋果——降膽固醇預防膽結石

　　蘋果不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，并和膽固醇結合，幫助人體排出體外，達到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出，可以稀釋膽汁，有預防膽結石的效果

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