今天給大家介紹一款養(yǎng)生炒飯。跟普通米飯不同，我選擇的是燕麥米，它富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，飽腹不升糖。雞胸肉的肉質(zhì)鮮嫩，蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪含量低，兩者搭配，非常適合減肥和健身的人食用，吃再多也不會(huì)胖。彩椒和紫甘藍(lán)同時(shí)滿足彩色食物和蔬菜的原則，含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，有疏通血管和腸道的功能。這個(gè)營(yíng)養(yǎng)又美味的炒飯，既不會(huì)增加你的體重，又補(bǔ)充了身體所需的元素，一舉兩得！

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健身炒飯

圖文 |萌城美食

燕麥米70g雞胸肉120g雞蛋1個(gè)黃紅椒各半個(gè)紅蘿卜半個(gè)紫甘藍(lán)120g

1. 燕麥米像蒸大米一樣煮熟，水的比例1比3；

2. 雞胸肉切丁加鹽黑胡椒醬油腌制半小時(shí)；

3. 青紅椒、紅蘿卜切丁，紫甘藍(lán)切絲；

4. 放點(diǎn)橄欖油熱鍋爆炒姜絲，然后雞胸肉炒至肉變色大概是7-8成熟盛出；

5. 放入紅蘿卜炒一會(huì)，再加入紫甘藍(lán)翻炒，炒得差不多；

6. 放入青紅椒炒一會(huì)，炒得差不多盛出；

7. 把燕麥米倒入翻炒；

8. 再把炒好的蔬菜加入翻炒一會(huì)，最后蛋液均勻的倒入翻炒，最后加入食鹽調(diào)味就可以了。

9. 香噴噴的一款顏值高又營(yíng)養(yǎng)的健身餐就誕生啦！

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~~ By 萌城美食 ~~

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