目錄：

　　第一章：12款美味營養(yǎng)粥 助養(yǎng)生治5病

　　第二章：按摩“指趾”祛病養(yǎng)生 教你怎樣掐手指捏腳趾治病

　　第三章：針灸推拿 養(yǎng)生治病之道

　　編者按：生活中有許多美食都有養(yǎng)生治病功效。今天小編給大家推薦12款祛病養(yǎng)生食譜，并且告訴大家一些日常養(yǎng)生之道，與其他一些養(yǎng)生妙招，趕快學學吧。

　　12款美味營養(yǎng)粥 助養(yǎng)生治5病

　　1、胃癌

　　胃癌是最常見的惡性腫瘤之一，居消化道腫瘤的首位，屬J于中醫(yī)學的“噎嗝”、“反胃”、“積聚”等范疇。臨床表現(xiàn)：

　　①上腹痛：早期尚不明顯，可稍有上腹不適，腹脹或隱痛，疼痛無規(guī)律性。晚期呈持續(xù)性劇痛。

　?、谑秤徽瘢簠捰褪常閻盒?、嘔吐。晚期則厭食，體重下降，乏力，進行性貧血，呈惡病質(zhì)狀。

　?、巯莱鲅憾酁樯倭?、反復嘔血或黑便。

　?、芄Ｗ璋Y狀與體征：賁門部腫瘤則出現(xiàn)吞咽困難；幽門部腫瘤則出現(xiàn)潴留性嘔吐，上腹部見蠕動波，震水音陽性，或可捫及包塊。⑤轉(zhuǎn)移癥狀：左鎖骨上淋巴結(jié)腫大、血性胸水或腹水，進行性肝腫大或肝區(qū)持續(xù)性疼痛，卵巢腫瘤或病理性骨折等。

　　野生桂花粥

　　原料：野葛50一100g．棒花3g，玫瑰花1g，粳米l00g，紅糖適量，制法：取野葛干粉及桂花、玫瑰花放置煮熟的粥中，稍煮即可，加紅糖，分2～3次服用，連續(xù)服用。功效：生津潤胃。主治：胃癌。

　　大金錢草粥

　　原料：新鮮大金錢單60g（干品30g），北粳米50g，冰糖適量。制法：取金錢草洗凈切細，加水200ml，，煎至100ml時去渣留汁。放入北粳米、冰糖，再加水400mL左右，同煮為稀粥。每日2次，稍溫服食。功效：通淋排石。主治：膽結(jié)石。

　　雞內(nèi)金粥

　　原料：粳咪l00g，雞內(nèi)金5～6g，白糖適量。制法：將雞內(nèi)金用文火炒至黃褐色，研為細粉。先放粳米、白糖人鍋內(nèi)，加水800mL左右，煮至米開湯至稠時，放人雞內(nèi)金粉，再煮一沸，粥稠即成。作早晚餐熱食。功效：健脾消滯。主治：膽結(jié)石。

　　2、黃痘

　　黃疽辦稱“黃癉”，是以日黃、身黃、小便黃為上證。其中尤以日睛黃染為本病的重要特征。本病與兩醫(yī)論述的黃疸含義相同，大致包括西醫(yī)的肝細胞忭黃疽、阻寒性黃疽和溶血性黃疽3類。如病毒性肝炎、肝硬化。 膽囊炎、膽石癥、鉤端螺旋體病、肝癌、胰頭癌、某些化學藥物中毒等等。其病因多與感受濕熱疫毒，或飲食不節(jié)、脾胃虛寒、內(nèi)傷不足等有關(guān)，治以通利滲濕，退黃等法治療。

　　蒲公莫粥

　　原料：蒲公英30g（鮮品60g），粳米60g。制法：①將蒲公英洗凈，水煎，去渣取汁。②把粳米洗凈，加入以上藥汁，文火煮成稀粥，調(diào)味即可?？崭闺S量食用。

　　功效：清熱解毒，利膽去濕。主治：膽道感染屬熱毒者，癥見有脅疼痛，痛連肩背，發(fā)熱口渴，嘔吐食少，小便短黃或黃疸。

　　注意：本粥為清熱利膽食品之一，可作膽道感染藥膳之用。其中蒲公英性味苦、甘、寒，既能清熱解毒，又能利膽去濕，據(jù)藥理研究，蒲公英有明顯的抗菌作用及消炎作用，并能利膽退黃，然而其昧帶苦而性寒，易于傷胃，故可配以粳米煲粥，既可矯味，又可護胃。凡膽道感染發(fā)熱、胃納呆滯者，食之可退熱開胃，故民間常用之，蒲公英用量不宜過大，否則可引起緩瀉。

　　茵陳粥

　　原料：綿茵陳30～60g，白米50—l00g，白糖適量。

　　制法：先將入綿茵陳洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加水煎取汁，去渣，然后放入白米和水，用大火煮沸，后改用小火煮30分鐘。待粥將熟時加入白糖，煮沸1～2分鐘。

　　主治：該品利濕熱，退黃疽。茵陳粥宜稀薄，只用白水，以7～10天為一療程，每日服2～3次。

　　3、黃疸性肝炎

　　黃疸性肝炎，是由于感染肝炎病毒引起的以肝臟病變?yōu)橹鞯娜硇詡魅拘约膊?。臨床常見豬腰子癥狀為發(fā)熱、畏寒、全身無力、食欲減退、厭油、嘔心、嘔吐上腹脹滿、鞏膜和皮膚黃染，肝區(qū)隱痛、壓痛和叩擊痛、肝臟腫大、尿黃赤，舌苔黃膩。中醫(yī)認為該病是感染濕熱之邪，結(jié)于脾胃，熏蒸肝膽，逼使膽汁溢于肌膚所致。

　　白薯大棗粥

　　原料：白薯200g，大棗9枚，大米100g，紅糖30g。制法：將白薯洗凈，切成小塊；大棗、大米去雜，洗凈，備用。②鍋內(nèi)加水適量，放入大棗、大米煮粥，五成熟時加入白薯塊，再煮至粥熟，調(diào)入紅糖即成。每日l～2次，連服10～15天。

　　功效：白薯有補中和血、益氣生津、寬腸潤燥、滋陰強腎等功效。大棗有養(yǎng)血護肝的功效。主治：黃疸性肝炎。

　　4、傳染性肝炎

　　傳染性肝炎又稱病毒性肝炎，是由肝炎病毒引起的急性消化道傳染病、根據(jù)致病病毒類型不同可分為甲型肝炎、乙型肝炎、非甲非乙型肝炎。其臨床表現(xiàn)食欲不振、惡心、上腹部不適、肝大壓痛和肝功能損害，部分病人有發(fā)熱和黃疽，本病全年均可發(fā)病，但以秋冬兩季發(fā)病率較高，青壯年和兒痛易患此病。病人及帶病者為該病的傳染源，通過消化道和血液進行傳播。

　　梔子仁粳米粥

　　原料：梔子仁8g，粳米50g。制法：先將梔子人碾成細末，把粳米淘凈，加適量清水，文火煮成稀粥，待粥熟時，再調(diào)入梔子末稍煮即可，隨量食用。功效：疏肝清熱，理氣寬中。主治：傳染性肝炎。

　　雞骨革田螺粥

　　原料：田螺250g，雞骨草40g，粳米50g，姜絲少許。制法：將田螺用清水泡l～2天，去除污泥略煮。挑肉去殼，用姜絲炒香；雞骨草洗凈，用水煎煮，去渣取汁；再把粳水淘凈，放入雞骨草汁，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮即成。隨量食用。功效：清熱利濕，解毒。主治：傳染性肝炎。

　　茵姜苡仁粥

　　配方：茵陳15g，干姜6g，薏苡仁50g。制法：將茵陳、干姜洗凈，薏苡仁淘凈；先煎茵陳、干姜，去渣取汁，后加入薏苡仁文火煮成稀粥，加紅糖適量調(diào)味即成，隨量食用。功效：疏肝解郁，利濕解毒。主治：傳染性肝炎。

　　豬肚粥

　　原料：豬肚1個，大米、白術(shù)各50g，生姜30g，檳榔l枚，小茴香、胡椒粉、食鹽、蔥適量。制法：將豬肚洗凈去脂，白術(shù)、檳榔、生姜切成粗末，裝入豬肚，縫口，加水適量，文火燉至熟爛，去渣留汁；再將大米淘凈，加豬肚汁煎成稀粥即成，可作主食用。功效：補益肝腎，收斂降酶。主治：傳染性肝炎。

　　三汁粥

　　原料：新鮮益母草汁20mL，新鮮地黃汁50ml，鮮藕汁40mL，生姜l0g，蜂蜜l0mL，大米120g。制法：先將大米淘凈，加適量清水煮成粥，粥將熟時倒入上述藥汁及蜂蜜，煮熟即成。功效：解毒退黃，清熱利濕。主治：傳染性肝炎。

　　5、肝硬化腹水

　　肝硬化晚期，由于代償功能減退，出現(xiàn)腹水、水腫、黃疸、食管靜脈曲張、發(fā)熱、出血、顯著營養(yǎng)不良，肝性昏迷等表現(xiàn)者，稱為功能代償期。該病在中醫(yī)學中屬于“癥瘕積聚”、“臌脹”、“單腹脹”、“黃疸”諸范疇。

　　赤豆牛肉粥

　　原料：赤小豆30g，嫩牛肉30g，粳米30g，生姜3片。制法：①選嫩牛肉洗凈，切片、腌好。②粳米、赤小豆洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，粥成時下牛肉、生姜，煮至牛肉剛熟，調(diào)味即可，隨量分次食用。

　　功效：縫脾和胃，利水消腫。主治：肝硬化腹水屬脾虛有濕者，癥見腹大水腫，動則有水聲，食欲小振，食后飽脹，小便短少。

　　注意：本粥是健脾利水之食品，凡屬水濕內(nèi)停之腹水，皆可用作輔助治療。調(diào)味時，精鹽用量不宜過多，以免導斂水鈉儲留；腹水甚者，則宜少鹽飲食。

　　按摩“指趾”祛病養(yǎng)生 教你怎樣掐手指捏腳趾治病

　　按摩指趾祛病養(yǎng)生 掐手指捏腳趾能治這些病。中醫(yī)認為，“腳是人體第二心臟”，這是因為人體的12條經(jīng)絡(luò)有6條是經(jīng)過腳底的，除“腳”如此重要外，手也是人體重要的感知器官，常按摩腳趾和手指可防病祛病、保健養(yǎng)生。

　　捏腳趾祛病

　　咳嗽：用拇指按壓腳底二、四趾根部下邊2厘米處。

　　眩暈：撳按腳背第一趾甲下邊。

　　怕冷：揉按腳背第五趾外側(cè)。

　　尿頻：按壓腳背第五趾甲內(nèi)側(cè)。

　　高血壓：用拳頭叩擊腳底中央的穹形部分。

　　心悸：按壓腳底第二趾。

　　胃?。喊磯耗_底第三趾。

　　肝?。簱灏茨_背第一、二趾下邊3厘米處。

　　便秘：按壓腳背大趾甲外側(cè)。

　　更年期綜合征：用拇指、食指揉按腳背第四、五趾交界處。

　　掐手指祛病

　　月經(jīng)痛：撳捏雙手食指的三個關(guān)節(jié)。

　　眼睛疲勞：撳捏右手中指的三個關(guān)節(jié)。

　　肝?。簱迥笥沂帜粗竷蓚€關(guān)節(jié)。

　　耳鳴：撳捏雙手無名指的三個關(guān)節(jié)。

　　膝痛：撳捏左手小指第三關(guān)節(jié)的外側(cè)。

　　高血壓：撳捏左手小指根部。

　　糖尿?。簱迥笞笫帜粗傅膬蓚€關(guān)節(jié)。

　　心臟?。簱迥笞笫中≈溉齻€關(guān)節(jié)的內(nèi)側(cè)。

　　皮炎：撳捏左手小指三個關(guān)節(jié)的內(nèi)側(cè)。

　　針灸推拿 養(yǎng)生治病之道

　　從中醫(yī)角度來看，氣血生成旺盛，津液充沛，津血正常循行于上，則面部肌膚潤澤柔軟；反之，氣血虛弱，經(jīng)脈虛竭，血不足而氣又推動無力，以致使津血無法榮于面部，則顏面枯藁而起皺紋。

　　北京華韓整形美容醫(yī)院權(quán)威中醫(yī)抗衰老美容專家王秋介紹：中醫(yī)認為，十二經(jīng)脈，三百六十五絡(luò)，其血氣皆上注于面，所以面部肌膚的榮潤枯皺與全身氣血津液盛衰都有密切相關(guān)。針灸推拿養(yǎng)生針刺養(yǎng)生通過經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)的感應傳導和調(diào)節(jié)機能平衡的功能來發(fā)揮其治療與保健作用；灸法養(yǎng)生利用灸火的物理熱效應，施于穴位，以促進氣血運行，祛邪止痛，補腎健脾，增強正氣，從而發(fā)揮其防病保健強身作用；推拿養(yǎng)生是通過各種手法作用于體表的特定部位，以調(diào)節(jié)機體生理、病理狀況，達到治療與保健強身作用。

　　中醫(yī)講究“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥。虛病有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反。

　　專家還特別指出：針灸和推拿屬養(yǎng)生治病之道。針、灸有別，針法指在體表的腧穴上進行針刺、叩擊、放血等操作，灸則指用艾絨做成艾柱、艾條或艾絨裝入溫灸器中，點燃后熏灼皮膚的一定穴位，進行溫熱刺激。

　　總結(jié)：以上盤點的這12款養(yǎng)生粥，祛病養(yǎng)生效果顯著，大家在日常生活中不妨多多食用，那么你的身體會更加健康的哦。（文章原載于《東方藥膳》，刊號：2012/02，作者：高原紅，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）

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