近日，廣西壯族自治區(qū)教育廳聯(lián)合多個部門發(fā)布了《廣西壯族自治區(qū)義務(wù)教育學校學生餐營養(yǎng)配餐指南》，為6至14歲中小學生營養(yǎng)健康提供了科學依據(jù)。這一舉措旨在進一步推進校園食品安全，并解決膳食經(jīng)費管理等突出問題，是全國范圍內(nèi)對學生飲食安全和營養(yǎng)的重要關(guān)注。

《指南》明確了多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，包括餐營養(yǎng)標準、配餐原則、烹調(diào)方式、管理及配餐程序等。根據(jù)這一新的標準，廣西的中小學生每天的食物種類至少達到12種，并且每周要有至少25種的不同食物。這樣的要求，不僅強調(diào)了食品的多樣性，還旨在讓學生們均衡攝入各種營養(yǎng)素，以適應他們的成長與學習需求。

在營養(yǎng)方面，《指南》強調(diào)了科學配餐的必要性，要求根據(jù)學生的營養(yǎng)健康狀況和身體活動水平制定相應的食譜。為確保學生的每日食物供應量達標，食譜的設(shè)計和編制必須提前一周向?qū)W校師生及家長公示，確保監(jiān)督和透明度。同時，學校食堂及集體用餐配送單位需配置專職或兼職的食品安全管理人員和營養(yǎng)健康管理人員，負責從原料采購、加工到供餐全過程的管理，確保學生飲食的安全與科學。

此項政策不僅優(yōu)化了中小學生的飲食結(jié)構(gòu)，也在一定程度上提高了學校飲食安全管理的標準。通過落實這一《指南》，希望能夠有效改善學生的營養(yǎng)吸收狀況，促進其健康成長。

我們也應關(guān)注孩子的運動需求，吃的好只是基礎(chǔ)，適量的運動也是健康成長的重要一環(huán)。那么，除了科學的膳食搭配，您認為孩子們在日常生活中還應該怎樣安排運動？歡迎在評論區(qū)分享您的看法！返回搜狐，查看更多