西梅的味道酸甜誘人，并且還具有非常多的食用功效，所以不少人都是非常喜歡吃西梅的，然而在食用西梅的時(shí)候是需要注意很多事情的，例如一些食物就不宜和西梅一起食用，那么西梅有什么飲食禁忌？吃西梅需要注意什么？怎么吃西梅比較好？

1、西梅飲食禁忌

西梅不能和茶一起吃

西梅中含有大量的礦物質(zhì)，其中以礦物質(zhì)鐵的含量最高，很多人喜歡將西梅榨汁飲用，切忌不可添加茶水，茶葉中含有很多的鞣酸能與西梅中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，嚴(yán)重影響鐵元素的吸收，長(zhǎng)期如此食用可能引起缺鐵性貧血。

西梅不能和菠菜一起吃

西梅中礦物質(zhì)鈣的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，這兩種食物一起食用也會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的草酸鈣是能以消化的沉淀物質(zhì)，會(huì)降低事物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更會(huì)增加腎結(jié)石和胃石的風(fēng)險(xiǎn)。

西梅不能和雞蛋黃一起吃

西梅的維生素含量很高，主要是以維生素A最多，而雞蛋黃中含有大量的膽固醇，膽固醇類(lèi)食物過(guò)多會(huì)嚴(yán)重抑制維生素A的吸收，會(huì)降低西梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而長(zhǎng)期如此更可能出現(xiàn)維生素A缺乏引起的夜盲癥，視力模糊以及肝功能下降等癥狀。

西梅不能和寒性的食物一起吃

西梅雖說(shuō)是近年來(lái)才引起的新品種，但是它和我國(guó)的傳統(tǒng)梅子、李子很相似，是屬于寒涼性的食物，尤其是生西梅直接榨汁飲用，其清熱去火功效甚好，因此，這種水果不能和寒涼性的食物一起食用，以免出現(xiàn)脾胃虛寒之癥。

2、吃西梅的注意事項(xiàng)

1.西梅成熟后含有大量的糖分，因此，很受細(xì)菌和昆蟲(chóng)的喜愛(ài)，品質(zhì)較好的西梅都需要一定量的農(nóng)藥保護(hù)，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。

2.我國(guó)的西梅多為美國(guó)進(jìn)口貨，由于路途遙遠(yuǎn)，長(zhǎng)期運(yùn)輸會(huì)導(dǎo)致西梅出現(xiàn)一些腐敗變質(zhì)，因此，購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要仔細(xì)挑選，有損傷的西梅不適合食用，這類(lèi)水果菌類(lèi)滋生較快。

3、西梅干的功效

(1)清熱去火

西梅干是直接用西梅曬干，沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘烤，依然屬于涼性，有清熱去火的作用，對(duì)內(nèi)火上炎引起的上火癥狀有調(diào)理作用，也適合在夏季食用，用西梅干泡水喝，能降溫避暑。

(2)保肝明目

西梅干中保留著大量的維生素A，維生素A是肝細(xì)胞和視網(wǎng)膜的主要合成維生素，食用西梅干能起到緩解肝細(xì)胞衰老，增強(qiáng)肝功能；促進(jìn)視紫紅質(zhì)合成，增強(qiáng)視力的作用。

(3)調(diào)節(jié)血壓

西梅是高鉀低鈉食物，西梅干鉀離子的含量很高，食用可參與調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，增強(qiáng)肌肉和血管的彈性，有一定的降血壓作用。

(4)造血補(bǔ)血

西梅干中鐵離子的含量很高，鐵離子是人體造血所必須的成分，在攝入之后能促進(jìn)血紅蛋白的合成，增加血液的總血容量，能緩解貧血癥，適合經(jīng)期后的女性及缺鐵性貧血患者食用。

(5)補(bǔ)鈣

西梅干中含有大量的鈣質(zhì)，鈣元素是人體骨骼和牙齒的主要構(gòu)成成分，也參與神經(jīng)的信號(hào)傳遞，食用西梅能補(bǔ)充鈣質(zhì)，緩解骨鈣的流失，對(duì)孕婦、老人、小孩都有很好滋補(bǔ)作用，保證健康，促進(jìn)生長(zhǎng)。

(6)緩解衰老

西梅屬于深色水果，含有大量的花青素，花青素被定義為第七營(yíng)養(yǎng)素，具有高效的抗氧化性，作用比維生素C還強(qiáng)很多，食用西梅干能增加花青素的攝入量，幫助清除體內(nèi)的自由基，緩解衰老，并且西梅還能補(bǔ)血，使人面色紅潤(rùn)，光彩照人。

(7)開(kāi)胃健食

西梅干酸甜適中，帶有濃郁的果香，食用之后能起到生津開(kāi)胃的作用，在飯前食用1~2顆西梅干或者飲用西梅干泡制的茶水，都有很好的開(kāi)胃作用，適合孕早期及病后虛弱胃口欠佳的人群食用。

相關(guān)知識(shí)

話(huà)梅和楊梅一樣嗎？話(huà)梅和楊梅有什么區(qū)別？
梅子,楊梅,西梅,青梅
話(huà)梅,熱量,青梅,楊梅
【通便話(huà)梅】通便話(huà)梅價(jià)格
梅朋友家的美味梅子與楊梅干推薦！
蜜餞 特產(chǎn)涼果 楊梅 橄欖 話(huà)梅 百果山
減肥話(huà)梅？話(huà)梅瓜子是低卡食物嗎
【步驟圖】夏日楊梅冰飲/冰鎮(zhèn)楊梅糖水/楊梅荔枝飲的做法
浙梅大西梅500g/袋 梅子孕期零食低脂蜜餞果干烏梅干話(huà)梅加州西梅 16.9元
孕婦能吃話(huà)梅和西梅嗎

網(wǎng)址: 西梅,梅子,話(huà)梅,楊梅 http://m.u1s5d6.cn/newsview1638274.html