野生黃芪辨別指南:教你挑選優(yōu)質(zhì)黃芪
野生黃芪辨別指南:教你挑選優(yōu)質(zhì)黃芪
黃芪,也叫北芪,是一種常見的滋補(bǔ)品,尤其受到大家的喜愛。由于產(chǎn)地、年份和切法的不同,市面上的黃芪外形也會(huì)有所差異。今天我們來學(xué)習(xí)如何分辨野生黃芪以及什么樣的黃芪才是優(yōu)質(zhì)的~
好黃芪的四大特點(diǎn):金盞、銀盤、菊花心、有排氣孔(也叫窩峰孔)。
常見的黃芪有以下三種,它們有什么區(qū)別呢?
1?? 山西野生黃芪(龍眼心片):近年來非常受歡迎,切自黃芪條靠近頭部部分。隨著生長(zhǎng)時(shí)間的增長(zhǎng),黃芪的“心”會(huì)慢慢被“腐蝕”,從而出現(xiàn)空心(也叫龍眼心)。它有著金盞、銀盤、排氣孔,人們常說這個(gè)排氣孔代表著它的運(yùn)化能力,因此它也是代表黃芪好壞的標(biāo)志之一。
2?? 山西野生黃芪條(切片):這一款有龍眼心片和實(shí)心片,龍眼心也是靠近頭部的位置,實(shí)心部分是黃芪條的中斷。它的特點(diǎn)是金盞、銀盤、有菊花心、有排氣孔(窩峰孔),這樣的黃芪符合好黃芪的標(biāo)準(zhǔn)??
3?? 甘肅種植黃芪:甘肅產(chǎn)的黃芪也有它自己的特征,黃盞、黃盤、沒有菊花心,沒有明顯的排氣孔。
辨認(rèn)一款黃芪好不好,就看它是否有金盞、銀盤、菊花心、排氣孔。希望這些信息能幫助你挑選到優(yōu)質(zhì)的黃芪!
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