5月21日，安徽省淮南市壽縣古城壽州香草園內(nèi)，村民收割新鮮香草。陳彬 攝

村民對(duì)新鮮香草進(jìn)行高溫開(kāi)水燙制。陳彬 攝

　　又是一年端午季，在國(guó)家歷史文化名城安徽省淮南市壽縣古城壽州香草園內(nèi)，當(dāng)?shù)卮迕窭脗鹘y(tǒng)方式加工香草，制作香包、枕頭等系列文創(chuàng)旅游產(chǎn)品，增加收入。

村民加工高考必勝主題香包。陳彬 攝

　　壽州香草又稱“離香草”，兩年生草本植物。莖圓、中空，高1米左右，葉對(duì)生，花柄長(zhǎng)，形似芝麻秸稈，每年秋季下種，第二年立夏前后收割。香草收割加工時(shí)節(jié)，千年古縣壽州城內(nèi)滿城飄香，家家戶戶用干香草剪碎縫制造型各異的香荷包，以怯臭、驅(qū)蟲(chóng)、避汗氣。

村民加工特色香包?！￡惐?攝

　　收割、燙制、踩壓、發(fā)酵、晾曬……為了保持壽州香草的獨(dú)特香味，當(dāng)?shù)卮迕駛鞒邢悴葜谱鱾鹘y(tǒng)技藝。壽州香草制作技藝2018年入選淮南市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

編輯：任麗華

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