這些年，中國飲料發(fā)生了翻天覆地的變化，可口可樂和百事可樂不再一家獨(dú)大，碳酸飲料市場甚至出現(xiàn)了下滑，不好賣了。市場上反而出現(xiàn)了很多細(xì)分品類，比如果味飲料一直比較受歡迎，康師傅、娃哈哈、農(nóng)夫山泉等這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的大玩家；植物蛋白飲料也在崛起，六個(gè)核桃竟然賣到了100多億，還有承德露露，以及最近非?；鸬囊瑯渑埔?；功能飲料也是大品類，增長也非常迅速，有紅牛、東鵬、樂虎等一系列品牌。

數(shù)據(jù)顯示，在飲料行業(yè)中，排名前兩位的分別是康師傅和統(tǒng)一，緊隨其后的則分別為可口可樂、農(nóng)夫山泉、百事可樂、王老吉、達(dá)利園、娃哈哈、立頓、匯源。吳新麗表示，康師傅和統(tǒng)一這兩個(gè)品牌存在一個(gè)共性，他們的品牌管理能力對(duì)于公司整體品牌競爭力的影響非常大，品牌管理能力主要體現(xiàn)在營銷、粉絲互動(dòng)、話題互動(dòng)等方面，造成了很大的關(guān)注度和影響力。

不久之前，發(fā)布的《食品品牌競爭力評(píng)價(jià)體系》報(bào)告，報(bào)告中公布了康師傅打敗了統(tǒng)一、可口可樂、農(nóng)夫山泉、百事可樂、王老吉、達(dá)利園、娃哈哈等眾多對(duì)手，位列行業(yè)第一。這在很大程度上說明，康師傅在國內(nèi)飲料市場頗具影響力，將其稱之為“國內(nèi)飲料巨頭”一點(diǎn)兒也不為過。提起康師傅，我們很容易就想到它的方便面，其實(shí)，康師傅在方便面、茶飲料領(lǐng)域的年銷量分別超過120億包和100億瓶。

在方便面行業(yè)，排在第一位的仍然還是康師傅，統(tǒng)一緊隨其后。在方便面領(lǐng)域，康師傅和統(tǒng)一可謂是一對(duì)“相愛相殺”的孿生兄弟，每年兩者的業(yè)績都會(huì)被拿來做比較，以2018來說，康師傅的總營收為607億元，統(tǒng)一則是218億元，幾乎是三倍左右。而在飲料行業(yè)，康師傅也不夠甘示弱，根據(jù)康師傅發(fā)布的財(cái)報(bào)，2018年飲品銷售額為353.13億元，占集團(tuán)總收益58.19%，超過了一半。

當(dāng)然了，康師傅的飲料和方便面能風(fēng)靡市場，除了產(chǎn)品本身的口味外，更重要的還是其的精準(zhǔn)營銷，其科學(xué)、規(guī)范、高超的市場運(yùn)作思路、方法和手段，其駕輕就熟、于踏雪無痕間輕取對(duì)手的風(fēng)采，往往令大陸企業(yè)自嘆弗如。就比如在康師傅某款產(chǎn)品出來的時(shí)候，就會(huì)大力推崇“再來一瓶”活動(dòng)，憑借概率較高的中獎(jiǎng)率，其往往很容易就會(huì)在年輕人中傳播開來，只要口感符合大眾，那么不出意外，用不了多久又將會(huì)產(chǎn)生一個(gè)爆款飲料！

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