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冬季補(bǔ)水又減肥，這些蔬果你吃對了嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月20日 01:48

冬季補(bǔ)水又減肥，這些蔬果你吃對了嗎？
冬天空氣干燥，皮膚容易缺水，呆在空調(diào)房里更容易感到口渴。缺水不僅讓人感覺饑餓，還不利于新陳代謝和減肥。那么，冬天吃什么蔬果既能補(bǔ)水又能低熱量呢？
冬瓜
含水量：96%
熱量：9大卡/100克

冬瓜是冬天的理想選擇，它熱量低，含水量高，容易讓人有飽腹感，還有利尿排濕的效果。推薦菜式：番茄冬瓜湯、冬瓜海帶湯、冬瓜炒蝦仁。
黃瓜
含水量：97%
熱量：16大卡/100克

黃瓜是低脂肪、低糖、高水分的蔬菜，富含維生素，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，改善新陳代謝。黃瓜中的丙醇二酸還能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。推薦菜式：黃瓜雞蛋、黃瓜腐竹、黃瓜西紅柿。
綠豆芽
含水量：95%
熱量：18大卡/100克

綠豆芽不僅含有鈣、鎂、鋅等多種礦物質(zhì)，還富含膳食纖維，能清除血管中的膽固醇和脂肪，既解毒又減肥。推薦菜式：清炒豆芽、豆芽鯽魚湯。
番茄
含水量：95%
熱量：15大卡/100克

番茄含有大量維生素C，能幫助燃燒脂肪。番茄紅素還是高效的抗氧化劑，能抵抗衰老，提升氣色。推薦菜式：番茄炒雞蛋、番茄海鮮湯。
胡蘿卜
含水量：86%
熱量：32大卡/100克

胡蘿卜富含維生素B2，能促進(jìn)脂肪代謝。β-胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于修復(fù)受損粘膜，增強(qiáng)保濕能力，還能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。推薦菜式：清炒胡蘿卜、胡蘿卜蛋餅、胡蘿卜牛肉。
生菜
含水量：95%
熱量：16大卡/100克

生菜中的甘露醇能促進(jìn)血液循環(huán)，膳食纖維則有助于消化，對減肥有幫助。推薦菜式：生菜沙拉、清炒生菜。