雞絲拌黃瓜

雞胸肉是一種低熱量，低碳水化合物，但是卻營養(yǎng)豐富的肉類。每100克雞胸肉大約含有74克的水分，22克的蛋白質(zhì)，13毫克的鈣，190毫克的磷和1.5毫克的鐵，此外還含有豐富的維生素a，維生素c和維生素e，正常人體所需要的蛋白質(zhì)，100克的雞胸肉都可以提供。正因?yàn)檫@樣也是減肥者的最愛。

原料：黃瓜、藤椒雞胸肉、大蒜、生抽、米醋、花椒。

做法步驟：

第1步、準(zhǔn)備食材，雞胸肉自然化凍，雞胸肉是已經(jīng)腌制好的成品

第2步、把雞胸肉放入開水中煮5分鐘撈出過涼

第3步、然后撕成細(xì)絲備用

第4步、黃瓜切成細(xì)絲

第5步、大蒜切成碎粒

第6步、大蒜碎入碗加入生抽、米醋拌勻

第7步、小勺里加入適量油放入花椒粒炸至變色撈出不要，迅速澆到碗汁里拌勻

第8步、黃瓜絲和雞絲放入碗中

第9步、倒入碗汁拌勻即可，好吃快捷又開胃

小貼士：

我用的雞胸肉是有味道的，如果是原味的可以根據(jù)自己的喜好添加作料。

來自 美食天下 孩媽妮妮 的作品。

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