到了春季，我們就要慢慢地要脫掉厚厚的冬裝了，這個(gè)時(shí)候，妹紙就要開始發(fā)愁了，經(jīng)過一個(gè)冬季的胡吃海喝，加上不運(yùn)動(dòng)，現(xiàn)在身上的肥肉一層又一層，到了春季，再也沒有厚厚的衣服擋住肥肉了，該怎么辦呢?減肥才是王道，那么春季該如何減肥呢?其實(shí)，減肥的方法很簡(jiǎn)單，只要在早餐上花點(diǎn)心思，那只會(huì)比別人瘦得更快，推薦7個(gè)，加速脂肪燃燒的早餐，幫你從早瘦到晚。

　　【五色嫩雞菠菜卷】
　　食材：雞腿2個(gè)、菠菜100g、生菜50g、紫甘藍(lán)50g、胡蘿卜50g、西紅柿50g、面粉150g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、黑胡椒粉適量、糖適量、千島醬適量
　　做法：1)清洗五種蔬菜備用
　　2)雞腿清洗干凈后，去除骨頭只留雞肉，將肉塊用一大勺料酒、少許鹽和蔥姜腌制一刻鐘去腥
　　3)將菠菜清洗干凈后，去掉根和爛葉，切成小段，將菠菜放進(jìn)攪拌機(jī)，加入一杯水，攪打成菠菜汁
　　4)用濾網(wǎng)將菠菜汁中的菜渣去掉，只留汁液，取2/3的汁液放微波爐加熱2分鐘至菠菜汁沸騰，將菠菜汁一點(diǎn)點(diǎn)加入面粉中，邊加邊用筷子攪拌，最后將涼菜汁也加入，5)活成光滑不黏手的燙面團(tuán)，一旁醒制20分鐘
　　6)將面團(tuán)分成大小均勻的小劑子，搟成圓形面皮，
　　7)放平底鍋小火烙，一面熟后翻面，將另一面也烙熟(手法就是烙春餅)
　　8)炒鍋里加入蔥姜，一大勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、一點(diǎn)黑胡椒、一勺糖加熱，
　　9)料汁冒小泡后，放入雞塊
　　10)小火慢慢煎熟
　　11)將其他的蔬菜清洗干凈后，胡蘿卜、甘藍(lán)切絲，西紅柿切片切片，
　　12)在烙好的餅上涂抹色拉醬或是千島醬
　　13)鋪上蔬菜和雞肉，卷起來即可食用

　　【牛奶燉雞蛋】
　　食材：牛奶200ml、雞蛋1個(gè)、砂糖2小勺
　　做法：1)把所有材料都準(zhǔn)備好。
　　2)雞蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
　　3)倒入牛奶。
　　4)攪拌均勻。
　　5)用很細(xì)的網(wǎng)篩把攪拌蛋液過篩。
　　6)蓋上保鮮膜，放進(jìn)鍋中隔水中火蒸10分鐘，蒸到蛋液表面凝結(jié)即可。
　　7)取出，掀開保鮮膜即可開吃，亦可冰鎮(zhèn)后再吃。
　　8)又嫩又滑，就像小孩子的皮膚一樣。用嘴吹一下，雞蛋還會(huì)來回?fù)u擺。

　　【橄欖油浸圣女果沙拉】
　　食材：圣女果250g、洋蔥碎2湯匙、橄欖油5湯匙、黑醋2湯匙、鹽適量、糖1茶勺、黑胡椒碎適量、鮮羅勒葉適量
　　做法：1)圣女果去蒂洗凈，洋蔥切成末
　　2)將洋蔥碎用紗布包上，用流動(dòng)水稍稍沖洗一下，去除辛辣味
　　3)將水分輕輕擠壓出去，備用
　　4)圣女果頂端用刀劃出十字
　　5)入開水鍋中燙一下
　　6)然后迅速進(jìn)入冷水中
　　7)剝?nèi)ケ砥ぱb入深盤中
　　8)鮮羅勒葉適量切碎
　　9)將洋蔥碎、羅勒碎、鹽、糖、黑胡椒碎、黑醋、橄欖油一起拌勻
　　10)加入到去皮的圣女果中，拌勻，冷藏后食用

　　【香菇雞肉粥】
　　食材：大米500g、雞胸肉100g、香菇適量、玉米粒適量、胡蘿卜適量、鹽適量
　　做法：1)大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾后轉(zhuǎn)小火。然后就來洗胡蘿卜、香菇，然后胡蘿卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放進(jìn)粥里煮。
　　2)雞胸肉洗凈，切成滿意的任意形狀都可以，提前將它調(diào)一下味。
　　3)等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會(huì)，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進(jìn)鍋中，然后用筷子攪開，讓它們快速燙熟
　　4)最后加入一點(diǎn)鹽調(diào)一下味就好了。香噴噴熱乎乎的，做成稀飯也不錯(cuò)，大人小孩都適合。

　　【檸檬蜂蜜水】
　　食材：檸檬4個(gè)、蜂蜜適量
　　做法：1)新鮮檸檬四顆
　　2)檸檬用水浸泡一下，然后用鹽搓洗，洗去表面的蠟質(zhì)
　　3)將檸檬頭尾部分切掉4)檸檬切薄片
　　5)檸檬籽去掉，也可以不去，只是喝的時(shí)候會(huì)有一點(diǎn)苦
　　6)準(zhǔn)備一個(gè)干凈無水的玻璃瓶，我用的是水果罐頭的瓶子
　　7)放入一片檸檬
　　8)然后倒入蜂蜜
　　9)再放一片檸檬，再倒蜂蜜
　　10)直到裝滿，蜂蜜的量要多一些，最好沒過檸檬片。
　　11)做好之后蓋上蓋子，放入冰箱，兩到三天之后就可以沖泡來喝了。沖泡的時(shí)候，用溫水或者涼白開，加入兩片檸檬，再倒一點(diǎn)瓶中的蜂蜜水，攪勻就可以了

　　【酸奶蘋果汁】
　　食材：蘋果1個(gè)、酸奶100g、冰塊適量
　　做法：1)備酸奶，蘋果及冰塊。
　　2)將蘋果去皮切塊去核裝在榨汁器中，再加入酸奶及冰塊。
　　3)開榨汁品，打至無顆粒狀態(tài)既可。
　　4)一杯濃香的酸奶蘋果汁完成。

　　【酥炸鱈魚排】
　　食材：鱈魚150g、雞蛋1個(gè)、面粉適量、奶粉適量、鹽適量、糖適量
　　做法：1)面粉中撒入少許細(xì)鹽;
　　2)再加入少許白砂糖;
　　3)加入適量奶粉，攪拌均勻待用;
　　4)雞蛋打散，鱈魚切短粗條，進(jìn)入蛋液蘸一下;
　　5)再放入粉類中，裹一層粉;
　　6)鍋中放寬油，油燒熱后放入裹好粉的鱈魚排，炸至表面金黃即可。

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