導(dǎo)語：都說認真吃飯的人才會瘦，有沒有什么簡單好學(xué)的減脂菜譜呢?減脂的食物有哪些?接下來分享8道簡易減脂餐，，認真學(xué)好好吃，讓你瘦出新境界!

　　簡易減脂餐一

　　1、茼蒿雞絲

　　材料:

　　雞胸肉，茼蒿

　　步驟：

　　1.煮雞胸: 雞胸切大塊，加鹽，煮熟

　　2.焯茼蒿: 茼蒿切段，加鹽，開水焯熟

　　3.雞胸撕成細絲，與茼蒿拌勻

　　撒芝麻、香油等調(diào)味

　　2、金槍魚海鮮意面

　　材料:

　　意大利面，金槍魚罐頭

　　魷魚圈，蝦仁等

　　步驟:

　　1.煮熟意面

　　2.焯熟魷魚圈、蝦仁等

　　3.意面和海鮮混合，加入金槍魚罐頭還有番茄醬等調(diào)料拌勻

　　簡易減脂餐二

　　1、藜麥沙拉

　　材料:

　　藜麥，彩椒，西紅柿，其他蔬菜

　　步驟:

　　1.煮藜麥: 水燒開后煮藜麥，9分熟就可以了

　　2.西紅柿去皮切塊，彩椒等其他蔬菜切塊

　　3.熱鍋少油，西紅柿炒出沙，加入其他蔬菜翻炒，加入煮熟瀝干的藜麥和適量水

　　4.加鹽、番茄醬等調(diào)味，燉煮至全熟

　　2、蒜黃炒雞蛋

　　材料:

　　蒜黃，雞蛋

　　步驟:

　　1.蒜黃切段，打散雞蛋

　　2.熱火少油，雞蛋放入炒熟，盛出

　　3.蒜黃稍軟，加入雞蛋，加鹽、五香粉等調(diào)味就可以了

　　簡易減脂餐三

　　1、煎龍利魚

　　材料:龍利魚

　　步驟:

　　1.龍利魚解凍，胡椒粉，少許鹽腌制10分鐘

　　2.熱鍋加少許油，放入龍利魚小火煎

　　3.兩面煎熟，乘出切塊，撒上芝麻

　　2、洋蔥杏鮑菇

　　材料:

　　洋蔥，杏鮑菇

　　步驟:

　　1.洋蔥、杏鮑菇分別切絲

　　2.熱火少油，放入洋蔥絲杏鮑菇絲，炒軟

　　3.加鹽、五香粉等調(diào)味就可以了

　　3、南瓜海鮮意面

　　材料:

　　意面，南瓜，蝦仁，魷魚圈

　　步驟:

　　1.南瓜切丁，放入料理機攪打成糊狀

　　2.蝦仁、魷魚圈解凍，焯熟

　　3.燒開水，意面煮到9分熟，撈出瀝干

　　4.炒鍋放少許油，加入南瓜糊、蝦仁、魷魚圈與意面，加入鹽與胡椒調(diào)味，翻炒熟后出鍋

　　簡易減脂餐四

　　1、彩椒杏鮑菇

　　材料:

　　彩椒、杏鮑菇

　　步驟:

　　1.彩椒、杏鮑菇分別切絲

　　2.熱鍋加少許油，加入杏鮑菇絲翻炒至稍軟

　　3.加入彩椒翻炒

　　4.加鹽、五香粉、生抽少許，翻炒均勻即可

　　2、西紅柿雞蛋面

　　材料:面條，西紅柿，雞蛋

　　步驟:

　　1.面條煮熟過涼水

　　2.西紅柿去皮切塊

　　3.雞蛋打散，熱鍋少油翻炒熟

　　4.繼續(xù)在雞蛋鍋內(nèi)加入切塊的西紅柿，炒出沙后，加入煮熟的面條翻炒

　　5.加鹽、番茄醬等調(diào)味就可以了

　　簡易減脂餐五

　　1、手撕包菜

　　材料:包菜，干辣椒，耗油

　　步驟:

　　1.包菜手撕成小塊

　　2.熱油鍋，將切好的蒜片，姜片及花椒

　　辣椒，放入鍋中爆香

　　3.將撕好的包菜倒入鍋中，熗炒

　　4.將適量耗油、生抽、醋倒入

　　同時放一點點食鹽

　　繼續(xù)翻炒2分鐘，即可出鍋

　　2、西蘭花火腿炒雞蛋

　　材料:

　　西蘭花，火腿，雞蛋

　　步驟：

　　1.洗凈西蘭花掰小塊，焯熟; 火腿切片

　　2.熱鍋少油，炒熟雞蛋，盛出來

　　3.熱鍋少油，加入焯過的西蘭花翻炒

　　簡易減脂餐六

　　1、素炒金針菇

　　材料:金針菇，耗油

　　步驟:

　　1.金針菇洗凈去根

　　2. 熱鍋少油，倒入金針菇翻炒

　　3.加入耗油、適量鹽調(diào)味即可

　　2、番茄西蘭花

　　材料:番茄，西蘭花

　　步驟:

　　1.番茄燙一下去皮、切塊

　　2.西蘭花切塊，焯水

　　3.熱鍋少油，倒入番茄塊炒出沙

　　4.加入焯過的西蘭花翻炒，加鹽調(diào)味

　　3、彩椒雞胸

　　材料:雞胸，橄欖油，彩椒

　　步驟:

　　1.雞胸肉切大塊，煮8分熟

　　撈出晾涼，撕成細絲

　　2.彩椒切絲

　　3.熱鍋少油，加入彩椒絲和雞胸肉絲

　　翻炒熟，加入少量鹽

　　胡椒粉等調(diào)味即可

　　簡易減脂餐七

　　1、南瓜蒸雞胸

　　材料:南瓜，雞胸

　　步驟:

　　1.南瓜切小塊，雞胸切塊

　　2.南瓜和雞胸裝入一個盤子，加適量鹽

　　胡椒粉、孜然粉

　　3.蒸鍋燒開后，蒸至南瓜軟爛即可

　　2、手撕包菜

　　材料:包菜，耗油

　　步驟:

　　1.包萊手撕成小塊

　　2.熱油鍋，將切好的蒜片，姜片及花椒

　　辣椒，放入鍋中爆香

　　3.將撕好的包菜倒入鍋中，熗炒

　　4.將適量耗油、生抽、醋

　　倒入同時放一點點食鹽

　　繼續(xù)翻炒2分鐘，即可出鍋

　　簡易減脂餐八

　　1、口粉絲圓白菜

　　材料:粉絲，圓白菜，干辣椒，蒜蓉

　　步驟:

　　1.圓白菜洗凈切絲，粉絲泡軟瀝干、切段

　　2.熱鍋下油，加入蒜蓉和干辣椒炒香

　　加入白菜翻炒變半生

　　3.鍋內(nèi)放入粉絲翻炒，加適量鹽

　　醬油調(diào)味即可

　　2、香煎龍利魚

　　材料:龍利魚，橄欖油

　　步驟:

　　1.龍利魚解凍，涂抹鹽和黑胡椒粉腌制

　　2.平底鍋倒少量橄欖油，入龍利魚煎

　　3.龍利魚耐煎不耐攪動，翻面的時候用筷子

　　和木鏟輔助一下，兩面都煎發(fā)白后

　　淋適量料酒，可加蓋悶一小會兒

　　4.關(guān)火，魚身再徽適量黑胡椒碎，出鍋裝盤

　　3、蒜蓉菜心

　　材料:菜心，大蒜

　　步驟:

　　1.菜心洗凈、大蒜切成蒜蓉

　　2.燒水，并加入鹽、油，焯熟菜心，撈出

　　3.爆香蒜蓉，熄火，然后在鍋還有余溫時

　　倒入少許普油，攪拌均勻

　　4.把調(diào)好的蒜蓉醬油淋在菜心上即可

　　以上食譜不妨按照自己的喜好任意搭配

　　挑選自己喜歡的主食當(dāng)便當(dāng)

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