懶人必備！牛肉鍋的絕配蔬菜清單
冬天到了，想要吃熱騰騰的美食，但又不想花太多時間在廚房里？懶人鍋?zhàn)衼碚饶悖?zhǔn)備食材其實(shí)超簡單，只需要以下這些：
洋蔥
白菜
金針菇
香菇
牛羊肉
香菜
小蔥
粉絲
面條
餃子
自制鍋底，無添加，簡單又美味：
鍋里燒開水，把牛肉焯水，撇去浮沫，剩下的牛肉水備用。
洋蔥切片，起鍋燒油炒洋蔥，加入鹽、生抽、老抽、蠔油和少量白糖，再倒入撇去浮沫的牛肉水煮燉。
加入香菇、金針菇和枸杞，燉開后就是鍋底啦！
接下來就是涮肉涮菜的時間啦！不想做飯的時候，直接在鍋里下點(diǎn)面條，完美解決冬日懶人餐！

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