湯圓可謂是每年必吃的一道美食，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓、幸福美滿，雖然現(xiàn)在不是春節(jié)，但平常喜歡吃吃還是可以的。說到這湯圓啊，小編不得不吐槽一下，每次買一堆湯圓，就只吃一兩個，簡直浪費(fèi)有木有?造成這個現(xiàn)象的原因，不是湯圓的皮太厚，就是餡兒甜的齁得慌，甚至有的還有股奇怪的味道....真是影響食欲啊!今天啊，庫博仕小編就給大家來點(diǎn)不一樣的，親手做一道真材實(shí)料、薄皮大餡、既好吃還好看的五彩芝麻小湯圓，吃貨們趕緊學(xué)起來吧!

　　制作過程其實(shí)很簡單，首先，我們先來做五彩芝麻小湯圓的皮，既然是五彩湯圓，顏色的提取至關(guān)重要，我們選用新鮮的蔬菜作為天然的色素，將切好的蔬菜分別放入原汁機(jī)內(nèi)榨取新鮮的原汁，使用原汁機(jī)壓榨出來的蔬菜汁不僅細(xì)膩、香醇，同時還能保留更多的營養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)蔬菜汁全部壓榨好后，放到微波爐加熱1分鐘，一切準(zhǔn)備就緒，我們就可以和面了。

　　等五種顏色的面團(tuán)活好后，醒面20分鐘，我們利用這個時間來準(zhǔn)備一下湯圓的餡料，將適量的白糖、蜂蜜、豬油放入現(xiàn)磨好的芝麻糊里，攪拌均勻后，搓成小圓球即可。

　　下面我們一起來包湯圓!先揪個小塊面，捏出一個碗狀，將芝麻球放進(jìn)去，然后像這樣揉成一個球就可以了，看，一個漂亮的湯圓就做好了。照這個步驟，我們將剩余的湯圓包好，漂亮的五色芝麻小湯圓就這樣包好了，接下來把它們?nèi)糠诺街蠓械拈_水了煮到飄起來就可以了!

　　軟糯香甜的五彩芝麻小湯圓就這樣做好了，你學(xué)會了嗎!

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