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【步驟圖】素炒卷心菜的做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月15日 14:19

素炒卷心菜

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作者： 張拉拉

張拉拉 這是被烙上高考記憶的一道菜，每天晚自習(xí)回家都會(huì)吃上一盤(pán)媽媽的素炒卷心菜再繼續(xù)奮戰(zhàn)到深夜，沿著記憶的味道自己摸索，不知道是忘記了還是真的炒出了媽媽的味道，總之什么樣的卷心菜都很喜歡！素炒卷心菜的時(shí)間再不是每晚12點(diǎn)，再了5年見(jiàn)的高考，蓋上記憶的戳兒吧！

用料

卷心菜 花椒 蔥 干辣椒 鹽 雞精 食用油

素炒卷心菜的做法步驟

步驟 1

油溫?zé)?，花椒熗鍋?

步驟 2

蔥花入花椒油爆香；

步驟 3

入卷心菜翻炒略微變色后，放干辣椒繼續(xù)翻炒；

步驟 4

加鹽、雞精——出鍋！

素炒卷心菜的小貼士

【PS：鄭重強(qiáng)調(diào)，炒素菜不放醬油噢！醬油是影響賣(mài)相的壞東西！哈哈！】

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2012-07-03 13:24:04

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