近年來方便食品購買場景不斷擴寬，除了出差旅途、辦公室、家庭等場景之外，外出露營、野餐等場景逐漸流行。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，中國方便食品市場規(guī)模不斷擴大，2022年中國方便食品市場規(guī)模已達5961億元，預計2026年中國方便食品行業(yè)市場規(guī)模有望突破萬億元。未來市場需求愈發(fā)細分、多元，將推動方便食品行業(yè)持續(xù)擴容，健康化、營養(yǎng)化、高端化的方便食品將成為未來的趨勢。

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，在2024年中國消費者的方便食品消費滿意度的影響因素中，42.31%消費者選擇食品安全問題，40.58%消費者選擇性價比問題，37.31%消費者選擇口味問題，35.19%消費者選擇份量問題，35.00%消費者選擇烹飪難易問題。

　　隨著消費者健康意識的覺醒，食品安全問題成為首要關切。當前，越來越多方便食品企業(yè)通過采用高品質原料、加強生產(chǎn)流程監(jiān)控、公開透明化生產(chǎn)環(huán)境等措施，力求從源頭到餐桌全程保障食品安全，以此緩解消費者對食品安全的擔憂。未來，方便食品企業(yè)還應繼續(xù)深化食品安全管理，利用科技手段如區(qū)塊鏈追溯系統(tǒng)，增強消費者信任，由此更好地滿足消費者需求，提升市場競爭力。

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