1、冬瓜粥

原料：新鮮連皮冬瓜80～100克，粳米100克。

做法：將冬瓜刮去瓤后洗凈，切成小塊同粳米一起放入砂鍋內(nèi)煮粥。

2、荷葉粥

原料：鮮荷葉一張，大米100克，冰糖少許。

做法：將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加適量水，用武火燒沸，再用文火煎煮10～15分鐘，去渣留汁。然后，將大米洗凈入鍋，倒入荷葉汁，加入冰糖和適量水，熬煮成粥即成。

3、赤小豆粥

原料：赤小豆250克，大米100克，食鹽、味精少許。

做法：赤小豆、大米淘凈入鍋，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬成粥。

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