餐飲衛(wèi)生許可證怎么辦理需要什么材料

一、餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程

1. 申請：向所在地衛(wèi)生行政部門提交書面申請，同時提交以下材料：
a) 《餐飲服務許可證申請表》
b) 餐飲服務場所平面布局圖
c) 餐飲單位名稱預先核準通知書
d) 法定代表人或負責人身份證明
e) 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查證明
f) 食品安全管理制度
g) 餐館衛(wèi)生管理組織及人員名單
h) 餐館衛(wèi)生管理措施
i) 加工流程圖
j) 上級衛(wèi)生行政部門的書面審核意見。

2. 受理：衛(wèi)生行政部門對申請進行受理，對申請材料進行形式審查，符合要求的進入審批程序。

3. 審查：衛(wèi)生行政部門對申請材料進行實質(zhì)性審查，包括現(xiàn)場審查、采樣檢測等。

4. 審批：經(jīng)過審查后，衛(wèi)生行政部門進行審批，符合規(guī)定的，發(fā)放《餐飲服務許可證》；不符合規(guī)定的，出具《不予行政許可決定書》。

5. 領證：申請人到衛(wèi)生行政部門領取《餐飲服務許可證》。

二、餐飲衛(wèi)生許可證辦理所需材料

1. 《餐飲服務許可證申請表》：包括申請單位名稱、法定代表人或負責人姓名、經(jīng)營地址等基本信息。

2. 餐飲服務場所平面布局圖：反映餐館總平面布局，包括廚房、就餐區(qū)、衛(wèi)生間等。

3. 餐飲單位名稱預先核準通知書：證明申請單位已通過名稱預先核準，具備申請資格。

4. 法定代表人或負責人身份證明：包括身份證、戶口簿等。

5. 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查證明：證明食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康狀況符合規(guī)定。

6. 食品安全管理制度：包括食品采購、儲存、加工、銷售等方面的管理制度。

7. 餐館衛(wèi)生管理組織及人員名單：包括負責人、食品安全管理員等人員的姓名和職務。

8. 餐館衛(wèi)生管理措施：包括清潔、消毒、個人衛(wèi)生等方面的衛(wèi)生管理措施。

9. 加工流程圖：反映餐館食品加工流程，有助于衛(wèi)生行政部門了解餐館的加工情況。

10. 上級衛(wèi)生行政部門的書面審核意見：如有，可作為申請的輔助材料。

三、餐飲衛(wèi)生許可證辦理注意事項

1. 申請材料必須齊全、真實、準確，所有申請材料一式兩份。

2. 申請材料中如有復印件，需加蓋原件印章，并注明“經(jīng)核對，此復印件與原件一致”字樣。

3. 如有特殊情況，需提交書面說明，由負責人簽字并加蓋公章。

4. 對于申請材料中的錯誤、遺漏或不實之處，申請人應予以補正或說明。

5. 申請人應配合衛(wèi)生行政部門的審查工作，提供必要的材料和信息。

四、餐飲衛(wèi)生許可證辦理后續(xù)工作

1. 在餐飲衛(wèi)生許可證辦理完成后，餐館應嚴格按照規(guī)定執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度，保證食品安全。

2. 餐館應定期進行自查，發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的情況應及時整改。

3. 如遇食品安全問題，餐館應及時向衛(wèi)生行政部門報告，并積極配合處理。

4. 如需變更餐飲衛(wèi)生許可證相關信息，餐館應及時向衛(wèi)生行政部門申請辦理變更手續(xù)。

總之，餐飲衛(wèi)生許可證的辦理需要嚴格按照規(guī)定進行，餐館應認真執(zhí)行相關規(guī)定，保證食品安全，為消費者提供安全、健康的餐飲環(huán)境。

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