糖尿病飲食，要控制好每日的總熱量。在控制總熱量的同時，可以適當均衡營養(yǎng)。糖尿病患者也不是都不能吃，而是每類食物都可以攝入，但是要控制好食物的量。另外在選擇食物品種時，也要注意。

建議多吃蔬菜、肉、蛋、奶，因為其升糖指數(shù)都較低。每天建議糖尿病患者要攝入足夠量的蛋白質(zhì)、適量的脂肪和碳水化合物。像蛋白質(zhì)，因為能夠維持機體正常的生理功能，所以在糖尿病飲食中，占了非常重要的一部分。蛋白質(zhì)可以有飽腹感，可以適量減少主食的攝入量。

另外對于脂肪，建議食用植物脂肪，以不飽和脂肪酸為主，像橄欖油等。對于碳水化合物，主要建議攝入低升糖指數(shù)的碳水化合物，像糙米、全谷類皆可。

對于進餐順序，建議先喝湯，再吃蔬菜、再吃葷菜，最后吃主食。因為此進餐順序，可以延緩碳水化合物的吸收，餐后血糖也不會升得太高。

總而言之，糖尿病飲食總的原則，就是在控制總熱量的同時均衡營養(yǎng)，并不是什么都不能吃，其實要更多地攝入更多種類的食物。另外要規(guī)律飲食，定時定量進餐。具體的進餐原則，也要根據(jù)個性化的原則進行。

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