隨著中秋佳節(jié)的臨近，市場(chǎng)上涌入了各式各樣的月餅。甜的、咸的、鮑魚(yú)的、燕窩的、蛋黃的，更是出現(xiàn)了不少暗黑口味，油潑辣子月餅、螺螄粉月餅……繁多的種類(lèi)讓大家挑花了眼。對(duì)于如此繁多的選擇，如何吃才健康呢？一起來(lái)看看云南大學(xué)附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任牟波的建議。

月餅如何吃才健康？

牟波為大家提出了四點(diǎn)要求：

1．選擇能量、脂肪、糖分等含量較低的月餅。同時(shí)，也需要注意選擇正規(guī)廠家的月餅。

2．避免中秋暴飲暴食，當(dāng)日飲食攝入要總量控制。吃月餅時(shí)，不要一次吃得太多，可與家人朋友進(jìn)行分享，以免熱量過(guò)高，糖尿病患者更應(yīng)控制。

3．飲食清淡為主，在進(jìn)食月餅后，接下來(lái)的中餐或者晚餐的飲食最好以清淡為主。注意營(yíng)養(yǎng)搭配，多食用果蔬類(lèi)食品，增加膳食纖維、有助于消化。

4．存儲(chǔ)不宜過(guò)久，月餅買(mǎi)回來(lái)后最好能及時(shí)食用，一般來(lái)說(shuō)，在冷藏情況下保存最多一個(gè)月。

牟主任說(shuō)：“月餅是高能量食品，對(duì)于沒(méi)吃上早餐的年輕人，不妨把月餅放在早餐吃，配上一盒牛奶或豆?jié){，能成為一頓不錯(cuò)的早餐；月餅本身的口感不錯(cuò)，可以切成小塊當(dāng)作兩餐中間的甜點(diǎn)來(lái)享用；月餅也可作為應(yīng)急食品，在外出旅游攜帶食物不方便的時(shí)候，月餅是不錯(cuò)的選擇?！?/p>

無(wú)糖月餅同樣高脂高熱

如今市面上不斷涌現(xiàn)的無(wú)糖月餅，讓不少糖尿病人以為這樣的月餅是專(zhuān)門(mén)為他們定制的，也就開(kāi)始放心地進(jìn)食月餅，可真的就能放心食用了嗎？牟波表示：即使月餅里面不含糖，可是它同樣是高脂高熱量的食物，所以對(duì)于無(wú)糖月餅，糖尿病人一定要慎重，不要因食用月餅而導(dǎo)致一些問(wèn)題。

需要注意的是，如果有以下疾病的患者，建議不要食用月餅：

糖尿病患者不宜食用月餅；

患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的不宜食用；

患有肥胖、高脂血癥、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病的患者不宜食用。

秋季養(yǎng)生忌生冷

牟波還強(qiáng)調(diào)：秋季由于氣候逐漸轉(zhuǎn)冷，空氣變得干燥，所以秋季養(yǎng)生要注意，應(yīng)該早睡早起，注意添加衣物，防止因受涼而引發(fā)的一些呼吸道及胃腸系統(tǒng)疾??；平時(shí)可多食用一些酸性的食物，少吃辛辣的飲食；秋季是運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)節(jié)，游泳、登山、徒步都是運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的首選；生冷食物要減少攝入，每餐最多一個(gè)涼菜；干貨產(chǎn)品少吃為宜。

春城晚報(bào)-開(kāi)屏新聞?dòng)浾?陶彥然

一審 曹婕

責(zé)任編輯 呂世成

責(zé)任校對(duì) 羅秋旭

主編 何曉宇

終審 編委 李榮

【來(lái)源：開(kāi)屏新聞】

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