文章內容來源于公眾號北京市疾病預防控制中心，作者沙怡梅

居家生活枯燥無味，宅在家里懶得做飯？

外賣咱不能少，嘴享受了身體咱可不能垮，面對這個情況要如何合理膳食呢？

您外賣吃對了嗎？七個小竅門帶您健康點外賣。

一、挑選主食不忘全谷物，雜糧和薯類。

點外賣常會菜點得多忘記主食，造成主食攝入偏少。或是誤把主食當菜肴，點菜名字是菜，食材主要都是主食，比如燉粉條、炒土豆絲，點的是菜單中菜的一列，吃進肚子的都是高淀粉食物呀！或是只吃主食，如面條、炒飯、炒餅、涼皮、涼粉，不僅種類比較單一，而且大多來自精白米面。

挑選主食要注意選擇含有全谷物的主食，包括雜糧或雜豆，如二米飯、紅豆飯、紫米饅頭、玉米發(fā)糕等，或是配上一些蒸紅薯、蒸山藥、煮玉米等。

二、挑選菜肴少油炸、注意葷素搭配

點餐時要根據就餐人數分配動物性菜肴和素菜的比例?？梢韵赛c蔬菜，素菜和葷菜按照3:1—2:1比例搭配，以清淡為主，盡量用魚和豆制品代替畜禽肉，如果特別愛吃肉，少選油炸食品，不要再點油膩的菜肴。經常點外賣，注意不同餐次菜肴種類和食材的調換，注意搭配水果、奶。減重朋友可以選擇一些輕食套餐，可以要求少放醬，營養(yǎng)素密度會更高一點，盡量多選擇加工程度比較低的食材組合。

三、挑選小份量適量不浪費

點菜的多少一定要取決于每份菜肴的份量，避免吃的過多導致能量在體內的堆積，同時避免剩余過多造成浪費。一人就餐時可通過選用“小份”菜肴達到食不過量、多樣搭配的目的。

四、提出少油、少鹽等健康訴求

點外賣可以在備注的地方向餐廳提出少鹽、少油、少糖等健康訴求，讓這種訴求成為一種新興時尚。

五、外賣應納入膳食計劃

點外賣作為一種就餐行為，同樣需要規(guī)劃?？梢跃艏氝x一些食物多樣化小份量的套餐，這樣食材的種類會多一些。健康建議有時間還是在家里給自己和家人做頓飯吧。

六、飲品的選擇

外賣有時會送甜飲料，喝的多對健康不利，像小編自己和家人就經常準備一個檸檬或百香果等水果，在家里做好水果茶，白天帶到單位再喝，不但熱量低，還可以攝入抗氧化的成分，缺點是一定要注意食品安全。

七、盡量選擇無接觸配送

盡量選擇“無接觸配送”服務，減少面對面接觸，如需當面簽收，做好佩戴口罩、保持安全距離等個人防護。內外包裝按照生活垃圾分類處理，處理完畢后，認真清洗雙手或手消毒，避免用不清潔的手觸碰口、眼、鼻。

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