小菜園陷“健康證造假”風(fēng)波，新徽菜龍頭“負(fù)債”前行

今年剛被打假的“小菜園”再次被博主錘員工健康證作假。

7月8日，“猴大腕”發(fā)布視頻，有“小菜園”餐廳的內(nèi)部員工反映，在位于北京龍湖長(zhǎng)楹天街的分店進(jìn)行招聘面試過(guò)程中，該店的負(fù)責(zé)人向求職者提出了一項(xiàng)非正式的服務(wù)。

據(jù)稱(chēng)，這位負(fù)責(zé)人表示能夠幫助應(yīng)聘者“代辦健康證”，具體操作方式是，求職者需要提交身份證的正反面照片和一張個(gè)人的白底證件照，同時(shí)支付98元費(fèi)用。特別提到的是，這一過(guò)程無(wú)需求職者親自進(jìn)行體檢，且效率極高，能夠在辦理后的第二天就獲得北京市的健康證明。

該門(mén)店負(fù)責(zé)人還保證，“即便被面試未通過(guò)，在北京需要辦理健康證的，花98元即可將小菜園代辦的健康證帶走?！币罁?jù)該舉報(bào)人的描述，他遵循了“小菜園”北京龍湖長(zhǎng)楹天街店內(nèi)負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)，支付了98元的費(fèi)用，盡管沒(méi)有接受體檢，但第二天便拿到了北京的健康證。

值得一提的是，此次被舉報(bào)“代辦健康證”的龍湖長(zhǎng)楹天街店，正是“小菜園”此前被質(zhì)疑“健康證造假”的門(mén)店之一。

今年6月“猴大腕”就曾爆料，“小菜園”北京多家門(mén)店公示的部分員工健康證信息，在公開(kāi)查詢(xún)渠道顯示“證件過(guò)期”或“無(wú)申請(qǐng)辦理的信息”，證件的有效性和真實(shí)性存疑。

當(dāng)時(shí)，小菜園相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此予以否認(rèn)，稱(chēng)“不存在持假證或者過(guò)期健康證上崗”，這引發(fā)了外界對(duì)于“小菜園”健康證管理機(jī)制有效性的質(zhì)疑。

上述曝料視頻發(fā)布后，不少網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)@小菜園新徽菜官方賬號(hào)，喊話(huà)其給出解釋?zhuān)贿^(guò)目前官方并無(wú)回應(yīng)。

公開(kāi)資料顯示，今年1月，小菜園向港交所提交上市申請(qǐng)。

根據(jù)招股書(shū)，這家起源于2013年的徽菜餐飲連鎖品牌，在短短十年間迅速擴(kuò)展，已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)了548家加盟店，其中約有近一半的門(mén)店位于三線(xiàn)及以下市場(chǎng)。接下來(lái)，小菜園的擴(kuò)張速度還將提速，公司計(jì)劃2024年至2026年分別增加160家、190家及230家門(mén)店，相當(dāng)于未來(lái)三年計(jì)劃開(kāi)店580家，超過(guò)往十年開(kāi)店總和，這種激進(jìn)的增長(zhǎng)策略體現(xiàn)了小菜園對(duì)市場(chǎng)潛力的信心。

在門(mén)店快速擴(kuò)張的同時(shí)，小菜園的負(fù)債規(guī)模也居高不下。招股書(shū)顯示，截至報(bào)告期各期末，公司流動(dòng)負(fù)債總額分別為6.98億元、5.83億元、6.08億元，流動(dòng)資產(chǎn)總值分別為2.30億元、3.51億元、7.44億元。其中，2021年和2022年的凈流動(dòng)負(fù)債分別為4.68億元和2.31億元。

此外，報(bào)告期各期末，小菜園資產(chǎn)負(fù)債率分別高達(dá)91.46%、75.07%、66.74%。雖然總體呈下滑態(tài)勢(shì)，但負(fù)債率仍然維持在較高水平。

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