在營養(yǎng)方面，紅薯是一種優(yōu)質(zhì)高纖維粗糧土豆食品。紅薯富含淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E、鉀、鐵、銅、硒、鈣、亞油酸等10多種微量元素。它具有很高的營養(yǎng)價值，被營養(yǎng)學家稱為最平衡的保健食品。這些物質(zhì)可以保持血管的彈性，對預防和治療老年習慣性便秘非常有效。不幸的是，大多數(shù)人認為吃紅薯會讓人發(fā)胖，不敢吃。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會長胖，還能減肥，強身健體，預防亞健康，通便排毒。每100克新鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，約為大米的1/3。是一種低脂低熱的好食品，能有效防止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，有利于減肥健身。紅薯含有大量的膳食纖維，不能在腸道內(nèi)消化吸收。能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘。

當人們切紅薯時，他們會發(fā)現(xiàn)一種白色的液體從皮膚中滲出。這種白色液體中紫茉莉的甜味有減緩作用。膳食纖維和紫茉莉的甜味作用相結(jié)合，使紅薯的通便作用具有良好的效果，不急不緩。

紅薯的不足是蛋白質(zhì)和脂肪的缺乏，但現(xiàn)代人的生活條件有所改善，飲食趨于大魚大肉，蛋白質(zhì)和脂肪往往過多，吃紅薯可以中和這個問題。

紅薯怎么吃對身體最好；

紅薯缺乏蛋白質(zhì)和脂肪，應與蔬菜、水果和蛋白質(zhì)食物一起食用，以避免營養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐的黃金時間吃。這是因為吃紅薯后，其中所含的鈣需要在人體內(nèi)吸收4 ~ 5個小時，下午的陽光正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，午飯吃紅薯，晚飯前所有的鈣都能被吸收，不會影響晚飯時其他食物對鈣的吸收。

紅薯飲食

紅薯飲食:

第1天

早餐:紅薯和低脂牛奶

午餐:方便主人吃紅薯作為交換，吃到八分鐘飽。

晚餐:沙拉雞，半個紅薯，蘋果，半個煮雞蛋

第二天

早餐:紅薯和低脂牛奶

午餐:方便主人吃紅薯作為交換，吃到八分鐘飽。

晚餐:紅薯、沙拉和煮雞蛋

第3天

早餐:紅薯和無糖酸奶

午餐:方便主人吃紅薯作為交換，吃到八分鐘飽。

晚餐:紅薯燉鍋

第四天

早餐:紅薯和無糖酸奶

午餐:紅薯、雞肉和蔬菜沙拉

晚餐:紅薯，一種水煮蔬菜

第五天

早餐:紅薯和豆?jié){

午餐:方便的時候用半塊紅薯換主食

晚餐:紅薯和蔬菜沙拉

第6天

早餐:紅薯和豆?jié){

午餐:方便主人吃紅薯作為交換，吃到八分鐘飽。

晚餐:紅薯納豆無糖酸奶

第7天

早餐:紅薯和低脂牛奶

午餐:紅薯、雞肉和蔬菜沙拉

晚餐:煮雞蛋配紅薯和半蔬菜沙拉

減肥期間的飲食要求:

1.早餐和午餐吃80%飽，晚餐吃50%飽。

2.偶爾的饑餓可以通過吃櫻花或黃瓜來緩解。

3.晚餐不能吃得太晚。最好17點前吃完飯。如果下班晚了，至少四個小時不吃任何食物再睡覺。

減肥期間的運動:

想要瘦、快、有型，就必須在控制飲食的基礎(chǔ)上增加運動量。

1.每天早晚，在上班的路上，你要保證有半個多小時的時間快走?？熳呷昼姡咭环昼?，循環(huán)運動，每天運動半小時以上。

2.睡前兩小時做半小時左右的肌肉拉伸或瑜伽。

減肥期間的習慣:

減肥是一種習慣，只有好的習慣才能讓你的身材永遠苗條。

1.按時吃三餐，不挑食，吃飽飯不餓。

2.不吃高熱量的零食，不喝飲料，不喝酒。

3.減少油炸和烘焙食物的攝入。

4.所有高熱量高糖分的食物都是早上吃的。

5.不要偷懶，多運動。一個位置不要超過半個小時。

6.多喝溫水。但是慢慢喝。

7.早睡早起。每天7-9小時睡眠。

堅持以上飲食、運動、生活習慣，不到一周就可以瘦8斤，同時讓身體容易瘦下來。

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