在營養(yǎng)方面，紅薯是一種優(yōu)質(zhì)高纖維粗糧土豆食品。紅薯富含淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E、鉀、鐵、銅、硒、鈣、亞油酸等10多種微量元素。它具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，被營養(yǎng)學(xué)家稱為最平衡的保健食品。這些物質(zhì)可以保持血管的彈性，對(duì)預(yù)防和治療老年習(xí)慣性便秘非常有效。不幸的是，大多數(shù)人認(rèn)為吃紅薯會(huì)讓人發(fā)胖，不敢吃。其實(shí)恰恰相反，吃紅薯不僅不會(huì)長胖，還能減肥，強(qiáng)身健體，預(yù)防亞健康，通便排毒。每100克新鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，約為大米的1/3。是一種低脂低熱的好食品，能有效防止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，有利于減肥健身。紅薯含有大量的膳食纖維，不能在腸道內(nèi)消化吸收。能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘。

當(dāng)人們切紅薯時(shí)，他們會(huì)發(fā)現(xiàn)一種白色的液體從皮膚中滲出。這種白色液體中紫茉莉的甜味有減緩作用。膳食纖維和紫茉莉的甜味作用相結(jié)合，使紅薯的通便作用具有良好的效果，不急不緩。

紅薯的不足是蛋白質(zhì)和脂肪的缺乏，但現(xiàn)代人的生活條件有所改善，飲食趨于大魚大肉，蛋白質(zhì)和脂肪往往過多，吃紅薯可以中和這個(gè)問題。

紅薯怎么吃對(duì)身體最好；

紅薯缺乏蛋白質(zhì)和脂肪，應(yīng)與蔬菜、水果和蛋白質(zhì)食物一起食用，以避免營養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐的黃金時(shí)間吃。這是因?yàn)槌约t薯后，其中所含的鈣需要在人體內(nèi)吸收4 ~ 5個(gè)小時(shí)，下午的陽光正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，午飯吃紅薯，晚飯前所有的鈣都能被吸收，不會(huì)影響晚飯時(shí)其他食物對(duì)鈣的吸收。

紅薯飲食

紅薯飲食:

第1天

早餐:紅薯和低脂牛奶

午餐:方便主人吃紅薯作為交換，吃到八分鐘飽。

晚餐:沙拉雞，半個(gè)紅薯，蘋果，半個(gè)煮雞蛋

第二天

早餐:紅薯和低脂牛奶

午餐:方便主人吃紅薯作為交換，吃到八分鐘飽。

晚餐:紅薯、沙拉和煮雞蛋

第3天

早餐:紅薯和無糖酸奶

午餐:方便主人吃紅薯作為交換，吃到八分鐘飽。

晚餐:紅薯燉鍋

第四天

早餐:紅薯和無糖酸奶

午餐:紅薯、雞肉和蔬菜沙拉

晚餐:紅薯，一種水煮蔬菜

第五天

早餐:紅薯和豆?jié){

午餐:方便的時(shí)候用半塊紅薯換主食

晚餐:紅薯和蔬菜沙拉

第6天

早餐:紅薯和豆?jié){

午餐:方便主人吃紅薯作為交換，吃到八分鐘飽。

晚餐:紅薯納豆無糖酸奶

第7天

早餐:紅薯和低脂牛奶

午餐:紅薯、雞肉和蔬菜沙拉

晚餐:煮雞蛋配紅薯和半蔬菜沙拉

減肥期間的飲食要求:

1.早餐和午餐吃80%飽，晚餐吃50%飽。

2.偶爾的饑餓可以通過吃櫻花或黃瓜來緩解。

3.晚餐不能吃得太晚。最好17點(diǎn)前吃完飯。如果下班晚了，至少四個(gè)小時(shí)不吃任何食物再睡覺。

減肥期間的運(yùn)動(dòng):

想要瘦、快、有型，就必須在控制飲食的基礎(chǔ)上增加運(yùn)動(dòng)量。

1.每天早晚，在上班的路上，你要保證有半個(gè)多小時(shí)的時(shí)間快走?？熳呷昼?，慢走一分鐘，循環(huán)運(yùn)動(dòng)，每天運(yùn)動(dòng)半小時(shí)以上。

2.睡前兩小時(shí)做半小時(shí)左右的肌肉拉伸或瑜伽。

減肥期間的習(xí)慣:

減肥是一種習(xí)慣，只有好的習(xí)慣才能讓你的身材永遠(yuǎn)苗條。

1.按時(shí)吃三餐，不挑食，吃飽飯不餓。

2.不吃高熱量的零食，不喝飲料，不喝酒。

3.減少油炸和烘焙食物的攝入。

4.所有高熱量高糖分的食物都是早上吃的。

5.不要偷懶，多運(yùn)動(dòng)。一個(gè)位置不要超過半個(gè)小時(shí)。

6.多喝溫水。但是慢慢喝。

7.早睡早起。每天7-9小時(shí)睡眠。

堅(jiān)持以上飲食、運(yùn)動(dòng)、生活習(xí)慣，不到一周就可以瘦8斤，同時(shí)讓身體容易瘦下來。

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