首頁資訊可樂當(dāng)水喝，17歲男生體重高達(dá)274斤！肥胖兒童如何健康減重？

可樂當(dāng)水喝，17歲男生體重高達(dá)274斤！肥胖兒童如何健康減重？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年01月03日 08:29

最近

17歲的廣州男孩樂樂（化名）

由于經(jīng)常把可樂當(dāng)水喝

體重高達(dá)274斤患上肝炎的新聞

登上了熱搜

孩子肥胖問題，引起了所有家長的注意

肥胖不僅影響體型

最重要的是

肥胖嚴(yán)重影響兒童身心健康

會(huì)對心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、

呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等造成危害

同時(shí)也是兒童非酒精性脂肪性肝病

最主要的危險(xiǎn)因素

如果你家的孩子也是小胖墩

那得想想減肥的事兒了

如何健康減重？

來聽聽我院專家的意見

科學(xué)育兒控制肥胖，必須從控制飲食、適度運(yùn)動(dòng)以及養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣著手，必須三管齊下，缺一不可。其中，控制飲食是最主要也是最有效的方式。適當(dāng)控制飲食，既要滿足小兒生長發(fā)育需要的營養(yǎng)，但又不能過量；亦要避免因限制過嚴(yán)而造成的饑餓和不安全感。

在安排小兒飲食時(shí)，應(yīng)考慮3種熱源之間的比例，一般蛋白質(zhì)占總熱能供給的12%~15%；脂肪占總熱量的30%~35%；糖類占55%~60%最為適宜。這里必須特別指出的是，脂肪也是兒童必需的很重要的營養(yǎng)素，家長們切勿因肥胖而“談脂變色”，避而遠(yuǎn)之；相反，嬰幼兒年齡越小，脂肪的需要量越大。

如6個(gè)月前的寶寶脂肪需要量最大，此時(shí)寶寶最好的食品是母乳，而且寶寶每天一半以上的熱量依賴于母乳中的脂肪。隨著寶寶年齡的增長，可以選擇含脂肪高，且其中必需脂肪酸含量高的食品，如牛奶、魚類、雞蛋類、堅(jiān)果類。特別是魚類食品，其脂肪營養(yǎng)不僅含量高，且質(zhì)量好，含有較多的人體必需脂肪酸，父母在配制寶寶膳食時(shí)不要忽略（新鮮海魚或淡水魚均可）。

零食指的是那些非正餐時(shí)間食用的各種少量的食物和飲料，目的是補(bǔ)充正餐攝入的不足。根據(jù)《中國兒童青少年零食指南（2018）》，從營養(yǎng)與健康的角度，兒童青少年的食物攝入要以正餐為主，零食不可以代替正餐。為了預(yù)防兒童肥胖的發(fā)生，應(yīng)該優(yōu)選健康的零食，少吃不健康零食。

新鮮水果、奶類和堅(jiān)果是應(yīng)該優(yōu)選的健康零食，是平衡膳食的組成部分。新鮮水果富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物，并且有機(jī)酸含量豐富，增進(jìn)食欲，有利于食物的消化。奶類包括牛奶和鮮奶，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，可作為正餐的有益補(bǔ)充。堅(jiān)果富含脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素E和B族維生素，其中脂肪多為不飽和脂肪酸，是人體必需脂肪酸的良好來源，零食優(yōu)選天然未加工的堅(jiān)果。

高能量、高糖、高脂肪、高鹽的零食是不健康零食，兒童應(yīng)該少吃或者不吃。兒童長期食用不健康零食可增加發(fā)生肥胖、血脂異常、心腦血管疾病、糖尿病等的風(fēng)險(xiǎn)。常見的不健康零食包括糖果、巧克力、甜點(diǎn)、油炸、膨化零食、雪糕、冰淇淋等。

肉類蛋白質(zhì)的攝入是膳食結(jié)構(gòu)中的重要組成部分，肉類攝入的適量與否，直接決定著寶寶的健康水平。近年來，我國居民物質(zhì)和生活條件大為改善，營養(yǎng)不足的現(xiàn)象得到了很大的緩解，但是膳食結(jié)構(gòu)仍存在不合理的地方，根據(jù)最新全國性營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，動(dòng)物類食物尤其是畜肉攝入過多和烹調(diào)油和食鹽攝入水平居高不下。

《中國居民膳食指南（2022）》修訂專家委員會(huì)根據(jù)最新食物與人群健康關(guān)系的科學(xué)證據(jù)，梳理了我國居民主要營養(yǎng)和健康問題，為改善大眾營養(yǎng)、引導(dǎo)食物消費(fèi)，促進(jìn)全民健康提出了八條：其中第四點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)了適量吃魚、禽、蛋和瘦肉。魚肉，雞鴨肉（白肉）和豬牛羊肉（紅肉）均屬于動(dòng)物性食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)等，是平衡膳食的重要組成部分。

學(xué)習(xí)一點(diǎn)營養(yǎng)知識

給自己或家庭的飲食做個(gè)計(jì)劃，編制每周的食譜，合理選擇肉食。把動(dòng)物性食物盡量安排在每餐中，既不集中過量飲食，也不清湯寡水，不見葷腥。

學(xué)會(huì)度量食材大小

變“大”為“小”，比如切絲切片等，既滿足了口舌之欲，又能控制食量。

少做“大葷”，多做“小葷”

小葷里面搭配了大量的蔬菜，不僅可以控制肉食的攝入，還可以增加蔬菜的攝入，可謂一舉兩得。

新鮮水果是平衡膳食的重要組成部分。水果富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，且能量低，對于滿足人體微量營養(yǎng)素的需要，保持人體腸道正常功能以及降低慢性病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)等具有重要作用。水果還含有各種植物化合物、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)等成分,能夠增進(jìn)食欲、幫助消化，促進(jìn)人體健康。但是，不少家長時(shí)常會(huì)感到困惑，大多數(shù)水果吃上去有甜味，對于肥胖的小孩會(huì)不會(huì)增加體重呢？如何選擇水果，才能保證吃得既有營養(yǎng)，又不影響體重控制呢？

《兒童肥胖預(yù)防與控制指南（2021）》飲食干預(yù)中的關(guān)鍵推薦指出，盡可能用低血糖生成指數(shù)（GI）食物代替膳食中的高GI食物。如果我們吃下去的食物很容易引起血糖升高，胰島素就會(huì)想盡一切辦法把血糖降下來，其中一個(gè)非常重要的辦法就是讓體內(nèi)過多的葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來。所以，我們應(yīng)該盡量選擇低血糖生成指數(shù)的水果，這樣才有利于控制體重。

一般來講，含糖分低、膳食纖維高的水果，其GI較低。因此盡可能選擇含糖分較低的水果，如水果黃瓜、小番茄、山楂、檸檬等。也可選擇含糖量在10%左右的水果：這類水果通常種類比較多，如草莓、火龍果、獼猴桃、番石榴、蘋果、桔子、梨子、橙子、櫻桃、柚子等等。盡量不要選擇糖分含量比較高的水果，尤其是熱帶水果，像榴蓮、荔枝、桂圓、甘蔗等。

兒童的膳食應(yīng)做到食物多樣，除了烹調(diào)油和調(diào)味品，2歲以上兒童應(yīng)平均每天攝入12種以上食物、每周攝入25種以上食物。

《中國居民膳食指南（2022）》

建議每天攝入2～3種新鮮水果

即使是含糖量低的水果也不能無限制吃

每天攝入量參照以下標(biāo)準(zhǔn)：2～3歲兒童每日攝入水果100～200g；4～6歲兒童每日攝入水果150～250g；7～10歲每日攝入水果150～200g；11～13歲每日攝入水果200～300g；14～17歲每日攝入水果300～350g。同時(shí)，也要注意，對于肥胖兒童，吃了水果后應(yīng)適當(dāng)減少主食，以保持每日攝入總熱量不超標(biāo)。

值得注意的是，水果加工制品并不等于新鮮水果。果汁是由水果經(jīng)壓榨去掉殘?jiān)瞥?，但在其制作的過程中損失了大量的維生素C、膳食纖維、酚類抗氧化物質(zhì)等，失去了其飽腹感作用。果脯是將新鮮水果糖漬而成，維生素?fù)p失較多，含糖量較高。干果是將新鮮水果脫水而成，維生素有較多損失。水果制品失去了新鮮水果的感官、自然香味等天然特征，維生素等營養(yǎng)素流失較多，同時(shí)加入了甜味劑等多種其它成分，所以不能代替新鮮水果。尤其對于肥胖兒童來說，應(yīng)首先選擇食用新鮮水果，用它們代替水果加工制品。

為市民以下?？品?wù)：①兒童生長發(fā)育門診：包括兒童常規(guī)健康狀況檢查，營養(yǎng)及發(fā)育評價(jià)，喂養(yǎng)指導(dǎo)。②兒童營養(yǎng)門診：主診挑食、厭食、微量元素缺乏、消瘦、肥胖、貧血、營養(yǎng)不良、佝僂病、食物過敏等。③兒童矮小早熟門診：主診兒童多種原因?qū)е碌陌“Y、性早熟的診斷及治療。④兒童中醫(yī)特色：包括挑治、耳穴、捏脊、拔罐、穴位貼敷、推拿點(diǎn)穴等針對抵抗力下降、厭食、遺尿、反復(fù)呼吸道感染、睡眠不安等病癥的治療。⑤托幼機(jī)構(gòu)集體兒童的管理。

朱錦淵，主任醫(yī)師，兒童保健科主任，從事兒童保健臨床工作近30年，擅長高危兒監(jiān)測及早期干預(yù)、矮小癥、性早熟、兒童心理及發(fā)育行為障礙性疾病等疾病的診治，以及兒童生長發(fā)育、營養(yǎng)等方面的健康管理。出診時(shí)間：周一上午、周二上午、周三上午、周五上午。（具體出診時(shí)間請留意醫(yī)院服務(wù)號）

黃秀娟，副主任醫(yī)師，廣州中醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè)，從事高危兒管理和兒童康復(fù)工作近20年，先后到日本鳥取縣療育中心和廣東婦幼保健院進(jìn)修兒童保健和神經(jīng)康復(fù)，擅長高危兒管理、兒童營養(yǎng)及神經(jīng)行為發(fā)育、矮小、性早熟的診治等，發(fā)表文章8篇，科研3項(xiàng)。出診時(shí)間：周一至周五全天、周六上午（具體出診時(shí)間請留意醫(yī)院服務(wù)號）

楊翠萍，主治醫(yī)師，中山大學(xué)碩士研究生，兒童保健科主治醫(yī)生，佛山市中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)兒童保健專業(yè)委員會(huì)委員，順德區(qū)科學(xué)育兒專家，從事兒童保健工作十年余，尤其擅長兒童矮小癥、性早熟、身高促進(jìn)等兒童生長發(fā)育疾病及高危兒追蹤監(jiān)測。承擔(dān)關(guān)于特發(fā)性矮小的佛山市科技局科研立項(xiàng)并發(fā)表相關(guān)文獻(xiàn)。出診時(shí)間：周一至周五全天、周六上午（具體出診時(shí)間請留意醫(yī)院服務(wù)號）

張明珠，主治醫(yī)師，廣州中醫(yī)藥大學(xué)碩士，廣東省臨床醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)兒童心理健康促進(jìn)專業(yè)委員會(huì)青年委員，擅長兒童生長發(fā)育監(jiān)測、兒童營養(yǎng)保健、矮小癥、性早熟等工作，對中西醫(yī)結(jié)合治療營養(yǎng)不良、厭食、消化不良、便秘、反復(fù)呼吸道感染及兒童保健有深入研究。出診時(shí)間：周一至周五全天、周六上午（具體出診時(shí)間請留意醫(yī)院服務(wù)號）

宋娟，副主任醫(yī)師。主要診治：①小兒內(nèi)分泌疾病:矮小癥，性早熟，甲狀腺功能減低；②高危兒管理：包括早產(chǎn)兒，低體重，缺氧，窒息，黃疸，顱內(nèi)出血等住過新生兒科或者保溫箱的小兒；②兒童心理行為疾病:語言發(fā)育遲緩，學(xué)習(xí)障礙，情緒障礙，多動(dòng)癥，抽動(dòng)癥，孤獨(dú)癥，遺尿癥、睡眠障礙等；③兒童健康保健。

【婦幼健康科普】撰文：兒童保健科黎池荷；編輯：皚茵；編審：欣英、盧敏；審核：汪周艷

網(wǎng)址: 可樂當(dāng)水喝，17歲男生體重高達(dá)274斤！肥胖兒童如何健康減重？ http://m.u1s5d6.cn/newsview1011287.html